過去ログ（2004年）

1.当時は絶賛していても、その後、ダメになってしまったお店もありますし（とても多いです(^^;）、逆に、当時は評価が低くてもその後、とてもよくなったお店もあります（少ないですが）。もう5～7年前の情報だとご理解の上、お読みください。

2.いかんせん古い情報です。すでに閉店してしまっているお店も多々あります。ご了承ください。

3.酔っぱらって書いてたりしますし、基本的にしょーもないことをのたまっています。すんません。

4.事実関係等に誤りがありましたら、ご連絡ください。早急に訂正します。

5.サーバ移転にともない、データも移してきたのですが、諸事情ありまして画像までは移動させられませんでした（面倒だったというのが正解）。画像タグはそのまま残してありますので、「ああ、過去に画像があったんだな」とご理解ください。

パン屋ってどうなの？

昨日、サンジェルマンでパンを買ったときにパンチェーンについて知りたくなったので、調べてみました。意外なところが経営してたりします。粉物なので、割と儲かってそうですが、実際はどうなんでしょう。

アメリカではパネラブレッドというベーカリーレストランが人気らしいです。ワンランク上の商品(これも最近多いカテゴリーですね)を提供してあたったらしいです。そのうち日本にも来そうですね。日本でいうと神戸屋キッチンとかサンマルクなのかな。

■サンジェルマン東急百貨店の製菓部門から始まり現在JTの子会社。
最近はやりのメゾンカイザーもここがやってます。
97店舗。関東と北海道中心。
■アンデルセン
広島が本社。リトルマーメイドもここがやってます。関東から福岡まで展開。
■ヴィドフランス
山崎パンがやってるチェーン。133店舗。山崎だけあって全国に展開。
■ポンパドール横浜が本社。路面店はあまり見たこと無いですね。
■ドンク神戸が本社。全国に展開。
■神戸屋レストラン、キッチン
山崎パンみたいなパン大手の神戸屋が経営。関東、関西に47店舗。
■モンタボー
麻布十番が本店のパンチェーン。全国99店舗。
■ポール
フランスのチェーンを敷島製パンが展開。
■メゾンカイザー
フランスの店をサンジェルマンがチェーン展開。
■ブルディガラ
ワインのエノテカ経営。六本木ヒルズにレストランもあります。
■サンマルク
岡山が本社。郊外によくありますね。

by member03 | 2004-07-29 16:36:41

外で飲むのは気持ちいい

<%popup(20040730-hibiya01.jpg|288|352|)%>[名前]バック刑事
[日時]7月29日
[場所]日比谷（日比谷公園→angelo→メキシカン→お茶漬け屋）
[飲物]ビール、ワイン、カクテルなど
[備考]昨年に引き続き、日比谷公園の○○へ（何なんでしょう？　なんとかフェスとかそんなやつ。屋台がたくさんあるやつ）。よくよく考えたら、やっぱ高いです。福林門の焼きそばは確かにうまいですが、あれで800円は高いよなぁ。外で飲むのは気持ちいいのですが、もう少し何とかならんものかと思います。

by member01 | 2004-07-29 23:15:24

昼寿司

<%popup(4/20040730-20040730_1339_0000-small.jpg|122|150|)%> 【日時】7月30日
【場所】恵比寿
【店】はましん
【メニュー】三色丼
【評価】味：☆☆　雰囲気：☆　サービス：☆☆　量：☆☆☆

ウニ、イクラ、ホタテの3色丼。800円。恵比寿の「はましん」にて。味はそこそこですが、イクラが一面に乗っかっていて、食べ応えは十分でした。これで800円は満足です。怪しげな寿司屋なのですが（朝4時まで営業！）、今度は夜に行って握りも食べてみます。

by member01 | 2004-07-30 15:52:43

うまけりゃいいってもんじゃない

■嘉秀銀座（cachou Ginza）

銀座の香港料理店。頂いたコース（5,500円）は、前菜→ふかひれスープの茶碗蒸し仕立て→車海老の胡麻サラダソース→色々野菜のさっぱり炒め→れんこん・絹笠竹・花椎茸の降血圧スープ→デザート。丁寧に仕上げられた料理はどれもおいしく、特にふかひれの茶碗蒸しは絶品。ただ、できれば、飯物か麺物を入れてほしいかったですね。量的にはちょっと（いや、かなり）物足りなさを感じました。

ビールをひっくり返して、客の服をビショビショにしておきながら、一切謝らなかったり、料理の内容をまったく把握しておらず、その料理が何なのか尋ねるたびに奥へ引っ込み内容を聞いてくる、どうしようもないアフォ店員がいたのでマイナス30ポイント。その他のスタッフは感じもよく、メシもうまいし雰囲気もいいので、差し引き50点てところですか。

老婆心ながら、HPの「Access」ページで、自分の店名を間違ってます（爆）。「chacou」だってさ。直した方がいいと思いまつ。

<%popup(20060319-cachou01.jpg|288|352|)%>嘉秀銀座（cachou Ginza）
東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル5F
03-6218-0208

※写真は前菜

by member01 | 2006-03-19 21:29:25

ランチ報告

【日時】7月29日
【場所】汐留
【店】Ardire
【メニュー】パスタランチ(ボンゴレロッソ)980円。サラダ、ドリンク付き
【評価】味：☆　雰囲気：☆☆　サービス：☆☆　量：☆☆☆

パスタが標準で150グラムもあります。味もまあまあです。サラダが毎回キャベツの千切りなのが難点。

【日時】7月30日
【場所】銀座
【店】ルワンション
【メニュー】ランチ(芝海老のピリ辛マヨネーズ炒め)800円。スープ、デザート付き
【評価】味：☆　雰囲気：☆　サービス：☆　量：☆☆

800円は安いです。刀削麺も名物らしいので、次回はそちらにチャレンジしてみます。

by member03 | 2004-07-30 16:26:08

二日酔いでこれから迎え酒

[名前]バック刑事
[日時]7月30日
[場所]恵比寿（バリ鳥→ビリー・バルゥーズ・ビアー・バー→自宅）
[飲物]ビール、焼酎、カクテル、バーボン、ラム、スコッチなど
[備考]飛ばしました。結構飲みました。バーボン、ラム、スコッチをロックでガンガン行きました。

by member01 | 2004-07-31 15:45:07

隅田川

<%image(4/20040731-20040731_1913_0000-small.jpg|122|150|)%> 花火キター！

by member01 | 2004-07-31 23:23:29

なぜか花火は心が踊る

[名前]バック刑事
[日時]7月31日
[場所]浅草（ペヤング刑事自宅→自雷也→BIG ECHO）
[飲物]ビール、焼酎、ワインなど
[備考]お世話になりました。ありがとうございました。

★花火イイ！

なぜいいのでしょう？　よくわかりませんがいいですね。ハレとケというやつでしょうかねぇ。8日は神宮、14日は東京湾。14日もお世話になります。

by member01 | 2004-08-01 04:12:19

駅地下もなかなかやります。

【日時】8月2日
【場所】新橋
【店】美華園
【メニュー】坦々麺　1050円。
【評価】味：☆☆　雰囲気：☆　サービス：☆　量：☆☆☆

ゴマの味が濃厚な坦々麺。ちょっとしつこいけど、これはこれでありかな。

by member03 | 2004-08-02 17:21:17

欲求不満

[名前]バック刑事
[日時]8月4日
[場所]恵比寿（バリ鳥→恵比寿村→？→40W）
[飲物]ビール、焼酎、カクテルなど
[備考]ほんのちょっとのつもりがまた……。女の子が泊まったのですが、何もしていません。最近、こういうのばっか。結構タイプの子だったのになぁ。

by member01 | 2004-08-05 10:12:08

東京ディズニーランド

昨日思い立って、嫌がるパイパイ刑事を無理矢理連れTDLに行ってみました。暑かったせいもあって1本２１０円のベットボトルを飲む飲む、どうせムダになるからと控えていたお土産もなんだかんだ買い込み、入場料１人５５００円、駐車場１日２０００円なり。あーっというまに２万円を使いました。パイパイ刑事の計算によれば家族４人連れ、でもし大阪あたりから１泊で来ようものなら２０万円はしちゃいますね。いやぁすごい商売だ。ちなみにバスライトイヤーにも乗ってきましたが、あれは案外面白い。パイパイ刑事はファーストパス制度を肝臓公司の事業で役立てられないか？とか毎日のメンテ維持費はいくらなのか？とか夏限定でTDLダイエットっていうのを提案しようかな？とかアトラクション内で天井の設備を確認したりして建設費用の概算を出してたりと、夢の国で、本当の夢ばかりを考えててかなりうざかったです。ブサイクなブタや青い服を着たアヒルはいましたが、ねずみには１匹も会えませんでした。どーでもいいけど。

by member02 | 2004-08-04 14:28:01

もう朝なのに……

[名前]バック刑事
[日時]7月28日
[場所]自宅
[飲物]ラムなど
[備考]寝酒

ようやく仕事も落ち着き、寝酒というには遅すぎる晩酌をしております。久しぶりに吸い込まれるアルコールは心地よいですねぇ。一気に血管が広がる感じです。

周りが恋だのデートだのと色めきたってます。なんだかなぁ……。と愚痴りつつ、パペポを観賞しとります。

by member01 | 2004-07-28 04:06:04

ヴィータイタリア。

ランチレポート

【日時】7月27日
【場所】汐留
【店】MILE　FIORE
【メニュー】パスタランチ950円。ミニサラダ、ドリンク付き
【評価】味：ゼロ　雰囲気：ゼロ　サービス：ゼロ　量：ゼロ(最高☆☆☆)

セルフサービスで、愛想も悪い。ミニサラダはレタスが2枚くらい。パスタも原価がかかってないのがわかりすぎ。駄目な店の典型ですな。
イタリアンバールらしいが、首にタオル巻いたおっさんがパスタ作ってるし、どこがバールなの？って感じですね。経営者もちょっと考えたほうがいいな。
しかし、ランチにつけるドリンクを限定する店ってよくあるけど、どうせつけるならそういう制限ははずしたほうがいいね。せこい感じがします。

【日時】7月26日
【場所】汐留
【店】OREGON
【メニュー】ランチbuffet￥1580円。メイン一品＋前菜、サラダ、デザート、ドリンクのbuffet付き
【評価】味：☆　雰囲気：☆　サービス：☆　量：☆☆☆

前菜、サラダの種類が多いので、値段考えるとbuffetだけのほうがいいかも。

●ヴィータイタリア

イタリア街らしいが、場外馬券場作った時点で終わりですね。名より実をとったのかもしれませんが、イタリアンオヤジではなく、きわめて日本的なオヤジたちの溜まり場になってしまうでしょう。ディベロッパーのセンスを疑います。

by member03 | 2004-07-28 14:47:54

ドミノピザがメニューを一新

<%popup(4/20040805-20040805_2152_0000-small.jpg|122|150|)%>宅配ピザマニアとしては頼まなくてはいけないでしょう。注文したのは「クワトロ・オールスター」（2100）。マルゲリータがよかったですね。うまかったです。10分ほど遅れたので、1リットルドリンク無料券を2枚くれました。昔は「遅れたらタダ」なんてサービスもありましたよねえ。今ではないんですね。でも得した気分です。
http://www.dominos.jp/

by member01 | 2004-08-05 22:19:16

いいちこフラスコボトル

<%popup(20040806-iichiko.jpg|160|223|)%>書き忘れてましたが、池袋のクラブでこんなん出てきました。初めて見たので、調べたら別にめずらしくもなかったんですが一応初呑み記念にあげときます。30度もあるんだね、、ロックでガンガンいってたから今日ずーっと頭痛かったんだ、、、。

by member02 | 2004-08-06 03:50:59

モツ鍋ウマー

<%popup(4/20040807-20040806_2225_0000-small.jpg|122|150|)%>[名前]バック刑事
[日時]8月6日
[場所]四谷三丁目
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]夏のモツ鍋パーティー

「もつ廣」という福岡のモツ鍋屋のモツ鍋セットをピカールがお取り寄せ。激ウマです。シメの黒ゴマたっぷりの麺も最高！でも二日酔い……。

by member01 | 2004-08-07 10:41:00

汗をかき3kgは痩せたな

[名前]バック刑事
[日時]8月7日
[場所]築地（築地川公園BBQ）→新宿（唐人凧→カラオケ→ゴールデン街/hide）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]前日の深酒がたたり、あまり飲めませんでした。疲れました。BBQはよいですね。ペヤング刑事仕込みのスペアリブが大変おいしゅうございました。

by member01 | 2004-08-08 15:04:38

暑いと酒が進むけど酔うものは酔う

<%image(4/20040808-20040808_2114_0000-small.jpg|122|150|)%>[名前]バック刑事
[日時]8月8日
[場所]月島（魚仁→建屋→立ち飲み屋）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]お疲れさまでした。撮影等ありがとうございました。

★いい新商品が久々に出ましたね

アサヒとサントリーからチュウチュウ吸うタイプのフローズンカクテルが出ました。いずれもロッテリアとセブンイレブンが協力して開発したものだそうです。先日、チャンの家で初めて飲んでうまいと思い、今日、出ている全種類を買ってみました。で、結構酔っ払っているにもかかわらず、ためしにひとつ飲みました。やっぱうまい。でも、一気に吸い終わってしまうので、一気に酔っ払います。注意が必要です。もう少し安くなればいいのになぁ。

by member01 | 2004-08-08 21:26:01

ペヤングにまつわるムダ知識

<%image(4/20040809-20040809_0252_0000-small.jpg|122|150|)%>ペヤング超大盛り！　知ってました？　もちろん買いました。そして食べました。当たり前ですが味は普通のと同じです。さすがに食べ応えはありますね。

で、ペヤングの製造元である「まるか食品株式会社」のホームページを探したところ、とんでもない事実が判明しました。まずはこちらをご覧下さい。「まるか食品」をググった検索結果です。トップに「まるか食品株式会社」が出てきます。

では、トップに来たまるか食品株式会社のホームページを見てみましょう。
http://www.e-maruka.co.jp/
「製品案内」をクリックします。しかし。ペヤングのことがぜんぜん載っていないじゃないですか！　これほどの偉大な商品をホームページで紹介しないとはどういう了見だ！

と、怒り心頭だったのですが、さらに新たな事実が判明しました。な、なんと、ペヤングを作っている「まるか食品株式会社」と、この「まるか食品株式会社」はまったく別の会社だというのです。そんなバカな！

これでも私は法学部を出ております。商法という当時はまったく興味のなかった授業も受けていました。そして講義の中で、「会社に名前をつけるときは、他に同じ名前の会社がないか調べましょう。もし同じ名前があったら、登録できませんよ」といったようなことを習った記憶があります。

こういう場合はとことんググれ、が死んだ父親の最後の言葉です（ウソ。死んでません）。「株式会社　同一　名前」でググり、問題の条文を見つけました。

商法　第4章　商号
第19条　他人ガ登記シタル商号ハ同市町村内ニ於テ同一ノ営業ノ為ニ之ヲ登記スルコトヲ得ズ

おいおい。カタカナかよ！　まあそれはいいとして、要は、同市内に同じ名前の会社がなければいい、ってことのようです。ふ～ん。

では、肝心のペヤングを作っている「まるか食品株式会社」のサイトはどこざんしょ。調べた結果……ないみたいです。なんだよ。

　＊

一度ググり出したら止まらないのがクセでして。
その他、ペヤングにまつわるこぼれ話を。

＜ペヤングの語源＞

「ペアヤング」から来ているそうな。
http://www.kaidan.net/akanwa/a020505.htm

＜カップ焼きそばの歴史＞

74-07　恵比須産業　　　エビス・カップ焼そば
75-03　東洋水産　　　　マルちゃんホット焼そば
75-03　まるか食品　　　ペヤングソース焼そば
75-04　日清食品　　　　ジョイカップ101焼そば
75-10　エースコック　　カップ焼そばバンバン
75　　カネボウフーズ　ファンシーソース焼そば
75　　恵比須産業　　　タイマー付き焼そば
76-05　日清食品　　　　日清焼そばU.F.O
79-03　東洋水産　　　　マルちゃん焼そばバゴォーン

http://i-ramen.net/index/history-cp.html

年表をよく見ると、ペヤングって焼きそば以外もある（あった？）んですね。

by member01 | 2004-08-09 02:56:39

下痢ダイエットとも言う

調子に乗ってフローズンカクテルを4つも立て続けに飲んでしまったせいか、あるいは裸で扇風機をかけっぱなしで寝てしまったせいか、この上ない下痢に見舞われました。

こんな状況ですから、物も食べられず、今日一日、何も口にしませんでした（わずかな水分と大量のタバコを除く）。で、丸一日何も食べずに過ごしたのですが、これならもう少し（なんちゃって）断食を続けられるかなと。断食ダイエット、あるいは低炭水化物ダイエットってヤツです。

でも、明日の昼ごろには絶対ギブアップしてるだろうなぁ。

by member01 | 2004-08-11 02:08:47

焼きしゃぶウマー！

【日時】8月10日
【場所】銀座
【店】エスペロ
【メニュー】ランチ1000円(プリフィクススタイル。ガスパッチョと牛肉の煮込みを食べました)。
【評価】味：☆☆　雰囲気：☆　サービス：☆　量：☆☆☆

スペインの食堂をイメージ？したのかな。外観、内装は安っぽいですが、味は確かです。飲み物までついて1000円は安い！

【日時】8月11日
【場所】銀座
【店】牛庵
【メニュー】和牛焼しゃぶ胡麻ぽん酢ソース950円。
【評価】味：☆☆☆　雰囲気：☆☆　サービス：☆☆　量：☆☆☆

いつも売り切れの焼きしゃぶを食べました。しゃぶしゃぶ肉と豆腐、野菜が鉄板で焼かれていて、それに胡麻ぽん酢だれをかけて食べます。めちゃうまでした。ほんとこの店は何食べてもうまい!!

by member03 | 2004-08-11 14:54:20

大げさに言うと3日ぶりのメシ

<%popup(4/20040813-20040812_2031_0000-small.jpg|122|150|)%>[名前]バック刑事
[日時]8月12日
[場所]恵比寿（えびす海岸）
[飲物]ビール、グレハイなど
[備考]久しぶりに酒を飲み、ご飯らしきものを食べました。胃が縮こまっているせいか、あまり食が進みません。

写真は本鮪の中落ち（巨大です）。骨ごと出てきて、隣の若者集団がビックリしていました。骨から身をスプーンですくって食べるのですが、これがなかなか。やるな、えびす海岸！

by member01 | 2004-08-13 01:37:51

そばってどうして高いの？

【日時】8月12日
【場所】新橋
【店】旧月
【メニュー】辛味大根おろしそば840円
【評価】味：☆☆　雰囲気：☆☆　サービス：☆☆　量：☆

胃がもたれぎみだったので、さっぱりしたそばを選択。手打ちではないらしいが、まあまあかなと感じました。あんまり食欲なかったので、次回まともなときに再評価してみたいです。

でも、そばって値段設定高いですよね。なんでだろ？　原価そんなにかかってなさそうなんですけどね。チェーン店の蕎麦屋は別だけど、普通の蕎麦屋は例外なく高い！しかも量が少ない！うどんに比べると法外に高いです。量を増やすか値段下げるかやれば繁盛店つくれそうですね。

まーったく関係ないですけど、昨日の日経によればウィスキーが復権の兆しをみせているそうです。各メーカーはこの機会を逃すまいと、ハーフロックなどの新しい飲み方を提案したり、ウィスキーのバーを作ったりと頑張っているそうです。どの世代が復権に貢献しているのかはわかりませんが、次はウィスキーブームが来るのでしょうか？

by member03 | 2004-08-13 14:16:23

夜食はハンペンに限りますなぁ

<%image(4/20040814-20040814_0131_0000-small.jpg|122|150|)%>さば、あじ、いわし。3大ヒカリモノを練り合わせ作られた静岡名物「黒ハンペン」。フライパンで軽くあぶって、何もつけずにそのままパクッ。激ウマです。

by member01 | 2004-08-14 01:50:01

「ランキンランキン」のなぞ。

東急が渋谷駅とかでやってるコンビニ「ランキンランキン」の「昨日一番売れたものベスト3」というのがありますが、「かむかむレモン」、「ゆずだもん」など全然買ったことの無いものが売れてます。
普通のコンビニでも売ってるのでしょうか？あまり見たこと無いような気がしますけど。ランキングを発表することで他のコンビニと違う売れ方になっているのかも知れませんね。

ちなみにランキングにある「財宝」というメーカーは、最近良く流れている柴田りえの気持ち悪いCMでおなじみの会社です。

by member03 | 2004-08-16 13:48:25

チキンタツタではないけれど

チキンフィレオがかえって来るそうです。
なかなかコピーがいかしてるのでぜひみてください。

by member02 | 2004-08-16 22:11:31

赤坂の夜

■ナム　サオ

赤坂一ツ木通り沿いにあるタイ・ベトナム料理店。想像とは少し違う、手の込んだ料理ばかりが出てきます。濃厚で香ばしい牛テールスープ、香菜とナンプラーがかかった活きタラバ、どれもウマー。しかもコースは3800円！　またぜひ。

<%popup(20051218-namusao01.jpg|288|352|)%>ナム　サオ
東京都港区赤坂3-14-7　ユニ赤坂ビル4F
03-3505-3147

■黒猫夜

僕は初めて。白酒の壷が並んでます。ステキ。お通しがうまい。ステキ。薬草などを漬けた白酒がうまそうだなあ、と言ったら、一杯飲ませてくれました。ステキ。ヤギ鍋がオススメだそうです。今度ぜひ食いに行きたいです。あ、「猫夜」ってのは、中国語で「夜遊び」という意味だとか。

<%popup(20051218-kuronekoyoru01.jpg|352|288|)%>黒猫夜（くろねこよる）
東京都港区赤坂3-9-8　シノハラビル3F
03-3582-3536

by member01 | 2005-12-18 13:56:14

ギョーカイな夜

今年イチちゃうかなぁってくらい二日酔いです。すんげー飲んだからね。２時間でワイン２本くらい。でもって食事は渋谷の神南軒。これはゼットン系なんでまぁね。メニューも銀座ロビーとかぶりまくりだしね。でも７月１日にオープンしたばっかだからね。いっとかないとさ。二軒目はね、、笄櫻泉堂の地下のバーだよ。ガンガンシャンパン飲んじゃったけど、高かったんだろうなぁ、、、。

by member02 | 2004-08-18 11:12:52

ファストキッチン⇒バーガーイン

久しぶりの六本木。男子との集合場所は「じゃぁスタバで・・」と言いかけたところで、「六本木にスタバってあったっけ？」。あるかもしれないが交差点付近にはなしということが判明。「では、どこか茶店は？」とお互いしばらく考えるも出てこない。六本木交差点付近に茶するところがないっての知ってた？で、結局「そういやぁファストキッチンがあったな」と19時に待ち合わせ。初めて入ってびっくり。タバコの煙が充満、相当に視界不良な二階は、これから出勤のキャバ嬢の控え室状態。スッピンからどんどん塗りたくられ、商品へと変わっていく。にしても、夏休みのバイトなのか、商品の質はかなり低い。ほとんど女子高（しかもＩＱが低い）の教室のようでもあり。
で我々男子7名、結局しゃらら亭。そういや、先日誰かも行ったと書き込んでいたな。途中参加者も増え、なんだかんだと8時から25時まで個室でカラオケ＆シャブ打ってた。あ、違った。食って解散。そこからの記憶が不明。気がついたらバーがーインのテーブルで突っ伏してた。コロナビールをオーダーしていたらしく、しかしほとんど飲まれていなかった。もったいないぞ、と思いながらも帰宅。さっき起きたら朝ゲロ吐いた。あ、昼ゲロだった。ひさしぶりの痛飲だった。以上報告終わり

by member06 | 2004-08-25 12:51:09

久しぶりの飲み報告

[名前]バック刑事
[日時]8月20日
[場所]六本木（しゃらら亭→忍者風居酒屋　黒子家）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]まあいろいろありますわな

[名前]バック刑事
[日時]8月19日
[場所]恵比寿（ゑびす鯛家）→渋谷（love juice）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]女優の卵とグラビアアイドル。かわいい……

ぜんっぜん飲めなかったのですが、週末にまとめて飲めました。今日も朝5時まで。ヘロヘロです。

by member01 | 2004-08-21 11:58:08

インドカレー最高！

【日時】8月18日
【場所】銀座
【店】PUERTO　DE　PALOS
【メニュー】日替わり魚ランチ950円
【評価】味：☆　雰囲気：☆☆　サービス：☆☆　量：☆☆

コリドー街近くのスペイン料理店。陽気なスペイン人（たぶん）が気さくにサービスしてくれます。パエリヤ普通だけど白身魚のソテーみたいなやつはおいしかったです。飲み物つきで950円なのでまあまあですかね。

【日時】8月19日
【場所】銀座
【店】ラージマハール
【メニュー】骨付きチキンカレーランチ1000円
【評価】味：☆☆☆　雰囲気：☆☆　サービス：☆☆　量：☆☆☆

久々にインドカレー食べましたが、味、量共に申し分なく、最高でした。カレーは5種類くらいから選択でき、ナンとサフランライスは食べ放題。小さな手羽先のタンドリーチキンみたいなやつと飲み物つき。飲み物はマサラティーかラッシーが選べ、これまたたっぷりの量。ランチローテンション入り間違いなしです。渋谷など都内に何店舗かあるので、カレーが食べたいときはぜひ。

by member03 | 2004-08-21 15:17:34

ググられました

[名前]バック刑事
[日時]8月21日
[場所]自宅
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]讃岐うどんパーティー。うまかったです。

★googleに登録されました

アクセスログを見たら、googleで検索して来てる人がいたので、試みに検索してみました。そしたらヒット！　ようやく肝臓公司がgoogleに登録されました。一応ご報告まで。

by member01 | 2004-08-22 02:49:40

四国行きたい……

<%image(4/20040823-20040822_2127_0000-small.jpg|122|150|)%>お土産でもらった讃岐うどんを釜たまぶっかけで。ｳﾏｰ

by member01 | 2004-08-23 03:13:44

ひとり祭

<%image(4/20040822-20040822_1725_0000-small.jpg|122|150|)%>ハンチング浴衣。書生ルック。向かうは麻布十番祭。一人…

by member01 | 2004-08-22 20:06:03

業務連絡＞木曜日の会議

ですが、それでは渋谷のマヌー氏推薦居酒屋集合としますか？
時間は１９時あたりでどうでしょう？

by member02 | 2004-08-23 10:23:45

酒弱くなったなぁ……

[名前]バック刑事
[日時]8月23日
[場所]築地（たけの食堂→イタリアン→バー）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]パイパイ刑事、店の詳細報告をお願いします。意外と酔っ払いました。あの酔い方は久しぶりです。焼酎1本、ワイン2本ですからね。そりゃ、酔いますよ。でもちょっと寝て回復しました。

by member01 | 2004-08-24 05:05:23

ドラム缶叩いてチャンチキおけさ。

<%popup(20040823-IMG_4352.JPG|1024|768|)%>どうよ、これ。やたらと内装に金をかけ、味よりチャラけた雰囲気の店ばかりになってしまった日本の焼肉業界。しかし、焼肉の本場ソウルでは、このようなドラム缶スタイルも現役で健在。雰囲気より味、という基本は守れれていますな。
ドラム缶を改造したこのマシン。缶の中に炭が入っているというシンプルなしかけ。でこれがマジウマ。これから焼き肉業界に新規参入しようというどなたか。もしくは店舗改装を検討中のあなた。肝臓公司と一緒に現地視察からオープンまで、一緒に始めてみませんか？！

by member06 | 2004-08-23 14:33:14

業務連絡＞会議仕切りなおし

皆様、このたびはご迷惑をおかけして申し訳ありません。
でもって仕切りなおし、９月第１週、２週の皆さまのスケジュールアップお願いします。

by member02 | 2004-08-25 16:33:17

ストレスですな

[名前]バック刑事
[日時]8月26日
[場所]恵比寿（バリ鳥→？→？）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]
久しぶりに酩酊。朝起きたら、左肘、手の甲、中指を擦りむいていて、血だらけになっていました。

なぜか携帯の裏のフタもなくなっています。

買った覚えのないおにぎり、サンドイッチ、肉まん、アメリカンドッグ、カップヌードルが床に転がっていました。

サイアクです。

by member01 | 2004-08-27 18:30:37

酒飲みは奴豆腐にさも似たり、始め四角であとはグズグズ

シャンパン１、白ワイン２、赤ワイン１、白小ボトル少々。
４名にて快飲。
４日ぶりの酒で呑めました、、、量を。
最後ジョナサンにいたなぁ。

by member02 | 2004-08-29 06:56:13

台風前夜、飛び込みで入った代々木八幡「熊吉」、大当たり

代々木某所で打ち合わせ終了19時30分。男子3人「なんとなくの勘」で入ったのが熊吉。店頭にぶら下がったちょうちんに書かれた「地鶏」がそそる。こじんまりとしたいい感じの店は月曜、しかも台風直前と言うのに満席。偶然知人のプロダクション社長夫婦発見。「ここは飯はなんでも美味い」と語ったとおり、すべからく美味い。おススメは馬。馬刺、馬寿司は目を瞑って食せば、まるでトロ。天草方面からの産直モノもいけるし、鹿児島地鶏の焼き物、つくねも絶品。焼酎も豊富。場所も代々木八幡と、なんとなくいい距離。次回のミーティングはここを推す。（今度から必ずデジカメ持ち歩くようにします）

by member06 | 2004-08-31 12:14:02

豪雨の函館遠征より

<%popup(20040830-20040830-040830_0947~01.jpg|240|320|)%>台風直撃ばりの大雨で≪景色の函館≫を全く堪能することができず、おまけに、歩行が不可能なほどの殴り雨で急遽ネットカフェにて雨宿り。それでもなんとか食べた、市場のスペシャルうに丼（無添加）！ウマー！！

by member02 | 2004-08-30 14:15:43

ニュー麺激ウマ

西麻布交差点すぐの焼き鳥「鳥とも」。コース7本1560円。ただし俺は砂肝だめなのでしし唐にかえてもらう（という小技も心よくOK）。墨田区出身のダンナが焼いて、息子がアシスト。女房がフロアー担当と家族の愛に包まれ、焼かれたて出される鶏肉はジューシー。〆に鶏スープのニュー麺。でこれが「激、マイウー」。ほんと、なんの気取りもない店だが、常連多し。ちなみに出版関係者同士でこの店に行くときは言動に注意。日本を代表する某大手出版社の相談役も以前からの贔屓客。突然ふらっとやってくる、らしい。（とはいえ、別に業界関係者の客ばかりではないので）。あ、昨日もデジカメ忘れました。

by member06 | 2004-09-01 14:24:40

今週まだ一滴も飲んでない……

ごぶさたとなってしまった門前仲町ですが、「FOODSTADIUM」で取り上げられています。しかも宝家！　久しぶりにあの餃子を食べたいです。牛にこみ専門店「大阪屋」も気になります。

by member01 | 2004-09-02 12:26:56

久しぶりの酒

[名前]バック刑事
[日時]9月2日
[場所]恵比寿（バリ鳥）
[飲物]ホッピーなど
[備考]バリ鳥ばっか。今度はボトルを用意してくれていました。でも日本酒。飲めないっての。

by member01 | 2004-09-03 04:13:44

本牧「SHUGER　SHUCK」⇒「IG」

久しぶりに地元のバー。７０’ｓ、８０’ｓのソウル中心に一万枚以上のレコード、CDを揃えるシュガーシャック。カウンターでブラック聞きながら。久しぶりに色つきの酒なんか飲んでみた。
一軒で帰るつもりが、調子に乗ってつい、帰り道にある老舗の「IG]＝イタリアンガーデン。ここでは四角いピザを食べるのがお約束。明日から台北。日本未入荷の変な店あれば、報告するので。

by member06 | 2004-09-03 12:08:04

焼肉「J」

会社のメンツと焼肉「J」へ。
相変わらずウマー！！

昨日のおまかせメニューは．．．
･とも三角のにぎり
･タン塩
･ロース
･とも三角
･いちぼ
･ざぶとん
･フィレ(口の中で溶けます。)

他にユッケ、ミノサンドと締めにざぶとんのカレーライスとハッシュドビーフ(!!)をいただきました。

食べすぎで胃がもたれていて、昼飯食べる気がおきません。

でもそれだけの価値がある最高のお店です。

by member03 | 2004-09-03 12:45:22

遅ればせながら報告を

[名前]バック刑事
[日時]9月5日
[場所]赤坂（エクセルホテル東急・舞の間→ZIPANGU）
[飲物]ビール、ワインなど
[備考]体調がよければ、もっと楽しめたのですが……。たまにはホテルの宴会場ってのもよいですね。

by member01 | 2004-09-07 18:20:15

オーストラリアワイン。

昨日発売のオーストラリアワインを飲みました。アメリカに輸入されているワインで最大の販売実績があるとか。サッポロビールが輸入しています。シャルドネを飲んだのですが、ちょっと癖がある味です。人によっては好きな味かもしれません。1000円ですので機会があればどうぞ。
肝臓公司でもお酒のアフィリエイト始めましょうか？

by member03 | 2004-09-09 16:03:35

沖縄アンテナショップ。

銀座にしかなかった沖縄アンテナショップが渋谷に今日オープン。
沖縄料理好き、泡盛好きでお近くの方はどうぞ。→gotoさん。

by member03 | 2004-09-10 13:01:56

銀座でワイン飲み。

[日時]9月11日
[場所]銀座（PAPRIKA→La　Marie　Jeanne→Cabaret）
[飲物]シャンパン、白ワイン、赤ワインをいろいろと。
[備考]久しぶりに寝てしまいました。

PAPRIKAは料理のポーションが少なすぎ！気取りすぎですね。サービスやワインは悪くないだけに残念。ガラガラの理由がわかります。平日は混んでるのかな。

それに引き換え、La　Marie　Jeanneは料理、ワイン、サービスどれも文句なし。こちらは満席でしたね。グラスワイン頼んだら、3人のために3種類のボトルを開けてくれました。

by member03 | 2004-09-13 14:04:43

行かねばならぬ秋祭り

週末にアークヒルズの秋祭りがあります。縁日や大道芸なんてのはどうでもいいんです。『グルメ屋台』と『サントリー試飲コーナー』ココに行きたいのです。行きませんか？　だって屋台好きですから。インディーズ好きですから、、。でも出店予定の店舗よーくみるとしょっぱい感じですけどね、日比谷の屋台に比べると、、、。

by member02 | 2004-09-14 10:26:06

ハウルの動くバリ鳥でライブドアなタカモク。

バリ鳥初上陸！とってもおいしかたです。私のフェイヴァリット酒のシャンパン（スパークリング）が置いてあったのも吉。
でもってそのあとはなんとなくフラフラと、新しいビル好きなんでシルバーｇ
にいきやした。うーん……。
３軒目は覚えておりません。でもまだ１２時半なんでつが。
それはさておき、バリ鳥のなんか肉厚の”せせり”やったかなんだかわすれたが特にウマー！ささみウマー！
別談でつが、バック刑事があまりにも行き過ぎているのが店員さんの対応でよーくわかりました。

by member02 | 2004-09-16 00:42:02

中島美嘉の「朧月夜～祈り」よりイチローが気になる

元チェッカーズの“クロベエ”こと徳永善也とか高杢禎彦とか鶴久政治は、まあこの際どうでもよいとして、「ハウルの動く城」は見たいなと。ライブドアだの楽天だのシダックスだのと、いろいろややこしいですが、とにかくバリ鳥は最高です。

まあ冗談はさておき、バリ鳥の何がいいかというと、立ち飲みというスタイルがまずいいですね。あと、うまい、という点もいいでしょう。しかし、立ち飲みでうまい店なんていくらでもあるわけですよ。

それ以上にすごいのは、あの店で働く人たちがすごくいいということ。人のよさがすなわち店のよさとなっている点がすばらしい。僕はそう思います（知り合いだからじゃないですよ。すーさん以外はみんな知りませんでしたから）。特にあの大将。事情はよく知りませんが、”虎”が副社長の座と引き換えに呼び寄せたとするならば、それは正解というか、それ以上の価値がある人だと思います（店長もその他の人もみんないい人たちですが）。

バリ鳥から学ぶべきは、素材のよさでも焼き方でも店の作りでもなく、人の作り方でしょう。我々も立ち飲み○○○を、あのように作っていきたいものです。

ちなみに2軒目は「Silver.G」で、3軒目は「福わうち」です。「福わうち」は恵比寿店よりも白金店の方が有名なようです。

by member01 | 2004-09-16 01:14:43

冬のソナタのペヨンジュン、パクヨンハも世界の中心でブログを書くのか？

ライブドアの堀江貴文の友人で奥菜恵の夫でおなじみの会社サイバーエージェントがブログのキャンペーンやってますね。年末までにランキング一位をとれば100万円もらえるそうです。一位以外の上位者にも賞金がでるそう。現在参加者はわずか923人。ジャンル絞ればいけるかも。
知名度あげるために肝臓公司でも何かチャレンジしてみます？

by member03 | 2004-09-17 10:36:55

たこ焼きｳﾏｰ

<%popup(20040918-tako01.jpg|288|352|)%>たこ焼きパーティーをやりました。激ウマ！　女子ウケもイイ！　あと、ペヤング刑事が作るブロッコリーとアスパラの入ったシーザーサラダをマネして作ったら、これもまた評判がよかったです。

by member01 | 2004-09-18 12:39:31

サンマパーティーやりたい

[名前]バック刑事
[日時]9月20日
[場所]月島（魚仁など）
[飲物]ビール、焼酎、ワインなど
[備考]激安、激ウマの魚仁。あれだけ飲んで食って一人1500円。信じられません。ネギトロウマー

by member01 | 2004-09-21 05:32:45

読書の秋

★鈴木京香ってのがちょっと弱いけど

『戦国自衛隊』が復活！　ステキです。たまりません。次はぜひ、『里見八犬伝』もお願いします。……いや、『里見八犬伝』はリメイクされない方がいいかな。『魔界転生』みたいになったら目も当てられませんから。

★五芒星キター！

ペヤング刑事に薦められ、『ダ・ヴィンチ・コード』を読み始めました。まだ始まったばかりですが面白いですね。

『ダ・ヴィンチ・コード』を楽しめた人には、ウンベルト・エーコの『薔薇の名前』『フーコーの振り子』『前日島』あたりもよろしいのではないでしょうか。

by member01 | 2004-09-22 14:31:44

♪これから寂しい秋で～す

[名前]バック刑事
[日時]9月24日
[場所]恵比寿（バリ鳥→DOLCE FECCIA MARO）
[飲物]ホッピー、焼酎など
[備考]さくっと軽く

「DOLCE FECCIA MARO」いわゆる「カフェマロ」ですな。モデルの甘糟記子がやってるカフェです。昨日もいました。さすがモデル。かわいいしスタイルもいい。甘糟記子が飼っているマロというミニチュアダックスもいるのですが、ちょっと太り過ぎ……。

楽しかったのですが、飲めない子とのデート（？）はチト辛いです。カフェでジントニック一杯だけで粘るという体験もたまにはあり、か。

by member01 | 2004-09-25 12:17:58

久しぶりにヘベレケ

[名前]バック刑事
[日時]9月25日
[場所]焼肉ジャンボ（篠崎）→山利喜（森下）→GARI（門前仲町）→40W（恵比寿）
[飲物]ビール（中1）、焼酎（3本）、ワイン（2本）など
[備考]飲みながらのこの移動距離は我ながらすごい！

<%popup(20040926-jambo01.jpg|288|352|)%>★世界一うまい焼肉

ハツ、タン、ハラミ、みすじ、とも三角、ざぶとん、かいのみ、ミノサンド……。激ウマです。すべて生でも食べられるので、表裏3秒ずつ焼いていただきます。口の中でとろけます。「味付けがどれも同じ」という不満もネット上で見受けますが、それでもやっぱり「うまいもんはうまい！」（by 鶴瓶）です。

ロース三兄弟ってなんでしたっけ？　パイパイ刑事、お願いします。

by member01 | 2004-09-26 08:56:14

泳ぐと余計に酒が進む

[名前]バック刑事
[日時]9月28日
[場所]恵比寿（バリ鳥→えびす村→40W）
[飲物]ホッピー、焼酎など
[備考]軽くのつもりが友達とバッタリ。結構飲んじゃいました。
「えびす村」も魚がうまい居酒屋です。巨大な「わらじメンチカツ」がおすすめです。昨日は入れてるボトルを飲んで一人1500円！（4人）　安すぎます。【MAP】

★ダイエットというほどのことではないのですが

最近、プールに行きだしたのですが、毎日来ているうまい人がいて、泳ぎを見ているだけで勉強になります。で、こんなサイトも発見。ハギトモがかわいいです。

by member01 | 2004-09-29 21:43:55

青山の『リストランテ・ホンダ』

昨日オープンした青山二丁目の『リストランテ・ホンダ』に行ってまいりました。まだ検索にはかかりません。もともと『アルポルト』いたシェフが独立したそうです。6800円のプリフィクスをいただきました。味はめちゃめちゃ美味しかったですが、フロアサービスが最悪でした。まだまわってないのかな、、いやそのレベルではないですね。バケットを頼んだら頼んだ人に１つだけ持ってくるソムリエールとか、オーダー内容を確認する段階になって「今日はそれはないんです」というソムリエ、料理店でありながら客のヨコに満開のユリはくさいです……。最後はシェフから挨拶をされました。シェフはわかっているようでした。がんばって欲しいです。だって味は、美味しかったです、マジで。

２軒目は『CAMINETTO』→３軒目は外苑前の『sign』

by member02 | 2004-09-30 10:38:38

ハワイでゴルフ

<%popup(20041003-_MG_0033.jpg|554|416|)%>先週ついにおやじの夢！　「ハワイ到着日ゴルフ」をしてきました。ハワイに着いた日ってけっこう早めにつくのでホテルにすぐチェックインできないじゃないですか、そこで、今回レンタカーをゲットしてモデルとライターはゴルフをやらないのでワイケレのアウトレットで降ろし、編集者と私は次のフリーウェイの降り口で降りたところにあるロイヤルクニヤカントリークラブでプレーしてきました。
プレーフィ－は120ドルで、距離はやや短いものの、パールハーバーを見下ろすコースは本当にすばらしい景色でした、池もうまく効いていてとくに１８番のアプローチはドキドキしました。
次の目標は成田でゴルフしてから飛行機に乗り、ハワイに着いた日にゴルフすることです。

by member05 | 2004-10-03 13:48:21

酒って高いんだ……

[名前]バック刑事
[日時]10月2日
[場所]中目黒（匠→giggle cafe→？）
[飲物]ビール、焼酎、カクテルなど
[備考]へぎそばはなんぼでも食べられますね。おかげで体重も元に戻りました。2軒目のgigle cafeは家のすぐそば。こんなんがあったのかと初めて知りました。オシャレカフェには縁がないですからね（＾＾；　最後に行ったカフェはほぼ目黒川沿いのエスニックがメインの広くて明るいポップな感じのカフェです。おいしくないので二度と行きません。

それにしてもお酒をあまり飲まない女の子とメシを食べに行くと、ホント安くすみますね。普段の我々の飲む量が尋常でないと、改めて気付かされました。

by member01 | 2004-10-03 17:51:44

毎日タイ料理でもいい

[名前]バック刑事
[日時]10月3日
[場所]恵比寿（リトルバンコック→Bar Audio!）
[飲物]ビール、焼酎、カクテルなど
[備考]我慢できなくなり一人でタイ料理屋へ。恵比寿駅西口からラブホ街の方へ向かった「リトルバンコック」。カウンターもあるので一人でも気軽に入れます。青パパイヤのスパイシーサラダとタイ風ソーセージをシンハーで流し込みました。これがなかなかｳﾏｰ。一人なのであまり頼むことができませんでした。今度は3、4人で行ってみたいです。【MAP】

シンハー2杯で気分がよくなり、駒沢通り沿い、「香月」の隣にあるバー「Bar Audio!」へ。ミルク前にある姉妹店のダーツバーにはたまに行っているのですが、ここは初めて。カウンターの女の子がかわいくて、ついつい酒が進んでしまいました。

今週中にぜひタイ料理行きましょう。腹いっぱいタイメシを食したいです。

by member01 | 2004-10-04 11:25:20

上海会議

[名前]バック刑事
[日時]10月8日
[場所]日比谷（チェンマイ→Bravo）→銀座（Bar noggi）→恵比寿（Bar Audio!）
[飲物]ビール、ワイン、モルト、ラム、バーボンなど
[備考]結構飲みました。チェンマイうまかったですね。noggiも落ち着いた雰囲気でよかったです。

by member01 | 2004-10-09 10:40:29

台風一過で飲んだくれ

[名前]バック刑事
[日時]10月9日
[場所]恵比寿（バリ鳥→カチャトラ→Bar Audio!→40W）
[飲物]ホッピー、ワイン、バーボンなど
[備考]台風のため、駅から帰ることもままならず、駅近くの「バリ鳥」に避難。知り合いがいて、知り合いを呼びつけ、知り合いが知り合いを呼び、結局、5人で恵比寿界隈を飲み歩きました。

by member01 | 2004-10-10 12:25:52

遅ればせながら、新ビル訪問報告です。

ここ2週間くらいで、銀座、丸の内にできた新ビルを見学してきましたので簡単に報告しときます。おそらく肝臓公司のメンバーは行くことが無いとは思いますが。

■丸の内オアゾ

東京駅丸の内北口にオープン。テナントがひどいですね。何のメッセージも伝わってきません。評価ポイントは、強いて言えば丸善だけ。もう行くことは無いでしょう。

■丸の内　マイプラザ

こちらもイマイチ。評価ポイントは池袋にしかなかったイルムスができたことでしょうか。丸ビルのコンランショップの方が全然いいけど。

オアゾは日本生命、マイプラザは明治安田生命のビルらしいですが、担当者が片手間にやった感じがしますね。どうでもいいけど、独自ドメインくらいとったほうがいいんじゃない？　マイプラザさん。

■交詢ビル

こちらは三井不動産がやってます。外観は昔のビルの一部を残してあるのがいい感じです。バーニーズニューヨークが入りましたが銀座の客層にはあってるんじゃないでしょうか。少なくとも新宿よりはいいと思います。飲食フロアは高いだけの店ばっかり。接待需用を見込んだそうですが、高層ビルでもないのに、こんなところで接待するのでしょうか？しかもトイレは共同らしいし。銀座なんだから接待には他にいい店がいくらでもあると思いますけどね。

by member03 | 2004-10-13 13:56:49

銀座でフレンチ

[名前]バック刑事
[日時]10月13日
[場所]銀座（ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ→Bar noggi）
[飲物]シャンパン、ワインなど
[備考]知人の誕生日会でした。こういう機会でないとフレンチなんて食べないですからねえ。うまかったです。
Bar noggiに関する詳細がネット上にはないようなので、住所を載せておきます。落ち着いた雰囲気のいいバーです。

Bar noggi
東京都中央区銀座7-8-1 丸吉ビルB1F

by member01 | 2004-10-14 10:17:16

トカゲ上陸

<%popup(20041019-saola.jpg|354|351|)%>今度の台風は「トカゲ」という名前らしいです。

台風委員会（日本ほか14カ国が加盟）があらかじめ用意している140個の名前を順番に使っていくのだそうです。で、今回は日本名の「トカゲ」。

140個というのが気になって調べてみたのですが、なんだかヘンテコリンです。日本名はすべて星座からつけられていて、独創性が皆無です。2003年の台風16号なんて、「コップ」ですよ。なんだよ「コップ」って！　そもそも日本語じゃないし、もっといい星座があるだろうに……。

しかし、さらに上を行くヘンテコリンな名前を発見しました。140番目、最後のベトナム語の名前です。それは「サオラー」。説明を読むとこう書いてあります。「最近見つかった動物の名前」。えええっ！

もちろんググりましたよ。「サオラー」を。そしたら、まったく同じように「サオラー」にツッコミを入れてるサイトがわんさかと引っかかりました。みんな考えることは同じなのね。

ちなみに写真が「サオラー」です。92年に見つかった新種の牛らしいです。もう「最近」じゃないし……。

すでに24号も発生しているとかいないとか。再来週に来ないことを祈ります。

参考サイト：気象庁「台風のアジア名」

by member01 | 2004-10-19 12:28:45

食いすぎだ…

[名前]バック刑事
[日時]10月19日
[場所]築地（虎杖/いたどり→備長炭火焼 jige→カフェ　カボサンルーカス）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]うどん→焼き鳥→メキシコ料理。一日分を一晩で……

虎杖
築地場外にある隠れ家的な飲み屋です。うどんが激ウマなのですが、他のつまみもヤバいです。特に魚はどれもおいしかったですね。

備長炭火焼 jige
まずは七輪が出てきて、きびなごとししゃもを網焼きにします。これがお通し。鶏もおいしかったのですが、まあ、特筆すべき点はありません。いや、いい店だとは思うんですけどね。

カフェ　カボサンルーカス
ここは本当においしいですね。ハラペーニョのケサディアス最高！　メキシカンだけでなく、ピザ、パスタも相当レベルが高いです。

[名前]バック刑事
[日時]10月18日
[場所]恵比寿（Whoopee→丸福→バリ鳥→KITCHEN SOLNA CAFE→Bar Audio!）
[飲物]ビール、ワイン、日本酒、焼酎など
[備考]前半は打ち合わせだったんです！

Whoopee
恵比寿駅前の恵比寿ストア内にある立ち飲みワインバー。基本的にワイン、つまみはすべて500円です。キャッシュオンです。次回はコンビーフを食べてみよ。

丸福
Whoopeeの隣にある居酒屋。表通りにある魚屋がやっているのかと思っていたのですが、まったく別の店のようです。築地直送の魚がｳﾏｰ。店構え、店員、すべてがいい味を出しています。

KITCHEN SOLNA CAFE
ホテル街にあるカフェ。深夜遅くまでやっていて、メシもそこそこうまいです。2Fはカウンターですが、3Fは広いホールになっていて、ソファーにゆったり座ることができます。

by member01 | 2004-10-20 10:25:09

リストランテ　ホンダ

「リストランテ　ホンダ」で検索して当サイトに来られる方があまりにも多く、しかもネット上に有用な情報がないので、住所・連絡先くらいは載せておこうかな、と。

リストランテ　ホンダ
〒107-0061　東京都港区北青山2-12-35　小島ビル1F
03-5414-3723
東京メトロ銀座線　外苑前駅より徒歩3分
【MAP】

官庁からの検索も結構あるのですが、税金で余計な飲み食いはしないで下さいね（＾＾

by member01 | 2004-10-21 14:35:49

銀座徘徊

[名前]バック刑事
[日時]10月23日
[場所]銀座（葉名菱→銀座ゼットン→300Bar）→恵比寿（バリ鳥→ビリー・バルゥーズ・ビア・バー）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]地震、すごいことになってましたね。

葉名菱
歌舞伎座裏にあるお好み焼きの老舗。料亭のような店構えです。量が少なめなので、いろいろな種類が食べられます。

銀座ゼットン
1Fのスタンディングバーは19:00までHappy hour。300円で飲めます。リンゴのスムージー泡盛割がｳﾏｰでした。

300Bar
300円均一のスタンディングバー。安いだけ。薄暗いタコ部屋のような息苦しい地下室で、雰囲気は一切なし。今回は様子見で友達と行っただけだったので、まあよかったのですが、まかり間違ってデートで行ってしまったら、それはもう悲惨なことになるでしょう。もう一度行きたいとは到底思えない店でした。

by member01 | 2004-10-24 15:29:26

ジンギスカン最高！

<%popup(20041029-jingisukan02.jpg|288|352|)%><%popup(20041029-jingisukan01.jpg|288|352|)%>
中目黒の「くろひつじ」でジンギスカン。その後、拙宅で飲み。現在も飲み続行中です。詳細はまたのちほど。

by member01 | 2004-10-29 23:44:06

鮪の燻製！の、握り

昨晩、私はずっと気になっていた西麻布の『和心』についにアウェイ食飲。

塩辛に始まり、鱈の白子、季節柄土瓶蒸しなどなど小鉢形式でちょっとずつ、色々とウマーなものがでてくるお店。中でも感動レベルの高かった鮪の燻製！の、握りがこちら。鮪を桜とブナのチップで炙った所謂燻製を握りにしている。いやーうまかったぜ。Ｂくんご馳走様でした。

２軒目に連れてってもらった『ひで』は、ベロベロ過ぎたので今度ちゃんとご飯を食べたいです。

さて、話は今朝になりますが、相方のパイパイ刑事と日課の築地安行へ。本日は『築地　高はし』にいってきました。『ＤＡＮＣＹＵ』によればこちらは『ちょっと高いけど、ウマイ店』みたいな感じだったと記憶するが、本当にそのトウリだった。パイパイ刑事の好物『穴子丼』（1100円）もウリのひとつだが、フカフカで美味しそうだったよー。私は極度二日酔い気味で、パンチの効いたモノ↓を食ってしまいました。朝８時なのに……。ゆうべあんなにうまいもんを食べたのに……。
<%image(20041030-SA310024001.jpg|120|90|)%><%image(20041030-anagosan.jpg|120|90|)%><%image(20041030-wakaba.jpg|120|90|null)%>

by member02 | 2004-10-30 09:17:41

ジンギスカン詳細報告

[名前]バック刑事
[日時]10月29日
[場所]中目黒（ばん→くろひつじ）
[飲物]ビール、焼酎など
[備考]結局朝5時まで飲み。そして3人が川の字になって寝ました。人肌のぬくもりが心地よかったです。

ばん
夕方5時にはもうカウンターはいっぱい。昭和の香りが漂うすばらしい居酒屋です。豚の尻尾を辛く煮込んだ「トンビ」、薄切りにしたレバーを揚げソースをからめた「レバカツ」。激ウマ料理をサワーで流し込みます。そう。この店はサワー発祥の店でもあるのです。しかし12月いっぱいでお店は閉店してしまいます。残念。

くろひつじ
まずは外観にビックリです。中目黒の住宅街に忽然と現れるコンクリート3階建てのビル。店内がすべて見えるガラス張りの壁。白とシルバーを基調にしたジンギスカン料理屋とは思えない内装。ショップ店員か美容師でもしていそうなイケメン男子店員とかわいい女子店員。こりゃすごい。さらに肝心のジンギスカンですが、これがまた絶品。ジンギスカンでよく見る、肉を圧縮して作る丸いマトンじゃありません。ちゃんと切り落とした肉です。レアでも食べられるということなので、試みに生で食べてみました。うん、生でも食べられる。臭いにクセは多少ありますが、口にするとそうしたクセは一切感じず、甘みがフワッと広がります。しかもしかも、値段が信じられないほど安い！　女子が多く、酒をあまり飲まなかったせいもあるのですが、5人で1万2000円！　噂にたがわぬいいお店でした。

[名前]バック刑事
[日時]10月28日
[場所]恵比寿（バリ鳥→えびす村→deva→40W）
[飲物]ホッピー、焼酎、モルトなど
[備考]いつものパターンです。

by member01 | 2004-10-30 15:02:20

まあいろいろありますわな

[名前]バック刑事
[日時]10月31日
[場所]恵比寿（Aoyuzu→もろもろ）
[飲物]ビール、ワイン、焼酎など
[備考]合コンですな

Aoyuzu（青柚子）
恵比寿駅前の合コンでよく使われるお店です。ちなみに、「Aoyuzu」を経営しているのは「にっぱん」という会社で、「魚がし日本一」も同系列です。

by member01 | 2004-10-31 14:27:38

アジア三部作完結！　～上海編

4泊5日の上海旅行から帰って参りました。バリ、タイと続いたアジア旅行三部作の完結です。今回の旅行も楽しかった！　てか、よく食った！　よく飲んだ！

<%popup(20041105-shanghai01.jpg|384|512|)%>泊まったグランドハイアット上海。世界最高層の88階建て。あまりに高すぎて、全体を写すことができませんでした。ホテル内は吹き抜けになっており壮観です。

<%popup(20041105-shanghai02.jpg|384|288|)%>上海と言えば上海蟹。「王宝和酒家」で激ウマ上海蟹を堪能しました。カメラ4台が一斉に蟹を激写。アフォ日本人旅行者の典型ですな。

<%popup(20041105-shanghai03.jpg|384|288|)%>最後の夜は最高級中華を頂きました。店名は「名軒」。すべてがとにかくおいしい！　雰囲気もイイ！

by member01 | 2004-11-05 18:56:59

東京湾景＠屋形船

<%popup(20041115-party01.jpg|288|352|)%>屋形船で私とeiji氏の誕生日パーティーを開いてもらいました。ありがとうございました。

今回利用した屋形船は「屋形船月島あら川丸」。マグロの刺身、エビ、アナゴ等の天ぷらなどなど、メシがうまい！　そしてオバチャンもナイスキャラ。年に一度くらいは屋形船で宴会もよいですね。

by member01 | 2004-11-15 09:21:55

last modified 設定も完了！

ここやここによると、「last modified」を吐かないとgoogleに拾われにくいとのことなので、上記サイトを参考に設定してみました。

なかなかうまくいかなかったのですが、上記サイトの「last/modified」がたぶん間違えなのでしょう。「lastmodified」とスラッシュを取ったところ、うまくいきました。

これでgoogleにも拾われるかな？

by member01 | 2004-11-16 15:18:53

いつものごとく恵比寿で

[名前]バック刑事
[日時]11月18日
[場所]恵比寿（バリ鳥→Bar Audio!）
[飲物]ホッピー、電気ブラン、ワイン、スコッチなど
[備考]ボジョレー頂きました。うまかぁないんですけど、季節ものということで。

バリ鳥
少し前にメニューがちょっと変わり、値段も安くなりました。味は相変わらずウマイです。

by member01 | 2004-11-19 09:21:00

ちゃんと酒レポート

[名前]バック刑事
[日時]11月20日
[場所]恵比寿（バリ鳥→Bar Audio!→deva→40W）
[飲物]ホッピー、電気ブラン、スコッチなど
[備考]うまい酒を飲みたくなって、バーをはしご、です。

<%popup(20041121-sake01.jpg|288|352|)%>メーカーズマーク・ミントジュレップ。緑のメーカーズマークを見たことがなかったので、ボトルを見たら、リキュール！　ミント味のバーボンなのかと思って飲んだら、思いっきりリキュールでした。甘いミント味です。クラッシュアイスで飲みます。結構うまかったです。買ってもいいかな。

<%popup(20041121-sake03.jpg|288|352|)%>シンジケート58/6。初めて飲みました。ブレンデッドですが奥深い味わい。なかなかよいですね。

<%popup(20041121-sake02.jpg|288|352|)%>ロングモーン1973。シェリーカスクです。生まれ年だったので、高かったのですが飲んじゃいました。久しぶりのハードなカスク。ｳﾏｰ。さすがに後味はちょっと渋いですが。たまにはこういう贅沢もいいですね。

★deva

上記モルトもdevaで飲んだのですが、確かにいろいろと揃ってます。ポートエレンのレアモルトシリーズもズラリと並んでますし。が、バーとしてはどうなのかな、と。一階でインターホンを押して入店する隠れ家チックな雰囲気、恵比寿の夜景が映えるガラス張りのバックバー。ちょっとしたデートなどにはうってつけなのでしょうが、それ以上でも以下でもないと思われます。店の方針なのか、一人で飲みに行っても完全放置。結構いいモルト飲んでるんだから、「いかがですか？」くらいはあってもいいと思うのですけど……。やはり個人的な見解ですが、バーのよさも人のよさ、です。まあ、あんな立地なのによく人が入ってるので、ああいうところが好きな人にはいいんでしょうね。

その点、恵比寿東の五叉路にある「Bar Blue」はよいです。酒もうまいし、マスターもいい。久しぶりに行きたいなあ。

by member01 | 2004-11-21 09:25:26

『ハウルの動く城』を見たあとは……

[名前]バック刑事
[日時]11月21日
[場所]門前仲町（屋台焼き鳥屋→すし処匠→伊太利市場ラネスタ）
[飲物]ビール、焼酎、ワイン
[備考]寿司のあとにイタリアン。相変わらずヒドイですなあ

by member01 | 2004-11-22 11:24:54

休日の新橋は静か

[名前]バック刑事
[日時]11月23日
[場所]新橋（源さん→バー→バー）
[飲物]ビール、焼酎、ワイン
[備考]バー2軒の詳細情報、パイパイ刑事お願いします。

結局、普通の飲みになっちゃいましたね。たまには男だらけの飲みもいいもんです。

で、沖縄料理屋の「源さん」について。ヤギ刺しがある、島らっきょが塩漬けか何かになっていて、おひたしっぽい、ボトルで飲める泡盛の種類が豊富、ここら辺がプラスポイント。マイナスポイントはラフテーがイマイチ、ソーキソバがちょっと味濃すぎ、という点でしょうか。

2軒目のバーではレアモルトを飲みました。ダンカン・テイラーのピアレスコレクション、ベンリアック1964、シェリーカスクです。
味はビミョー。お手頃価格だったのでまあいいですけど。パイパイ刑事が飲んでいた生ラ・フランス＆ウオッカは激ウマでしたね。

by member01 | 2004-11-24 16:33:10

ありがとうバリ鳥

[名前]バック刑事
[日時]11月24日
[場所]恵比寿（バリ鳥）
[飲物]ホッピー、電気ブランなど
[備考]僕とヒカルが同じ誕生日で、二人の誕生日パーティーをバリ鳥が開催してくれました。僕ら二人は飲み放題＆食い放題。ううう、大将、バリ鳥のみなさん、来てくれた人たち、みんなありがとう。さらにプレゼントをくれた渋谷のナイスショップ「BEWEAR」のみなさんもありがとう！　セクシータンクトップ絶対着ます！

by member01 | 2004-11-25 11:50:18

餃子の王将にすんげぇ感動した夜

久しぶりにやっちゃいました。昨晩はバカ刑事がおりました。

水道橋の暫亭で焼鳥。ココではシメの『とりそば（500円）』をお忘れなく。日本酒も充実しておりますが、ワイン通のおかあさんが選んだフランスワインもウマーです。まぁここでレバーに合うなぁってな具合に３本、焼酎１本完飲。ガブガブ飲んだので当然です。

気が付けば近くのビッグエコーでカラオケしてました。あぁ暫亭のおとうさんも参加してたなぁ。思いっきり動いたのです。だからお腹がすくんだよね、そうだよね、３時間も踊ってたんだから、、、と言い聞かせ、誰が言い出すでもなく全員の足がなぜか餃子の王将へ。いやぁ生まれて初めて食べたけど、マジでウマーなので驚いた驚いた。みんな食べたことあるの？？　外食の餃子って数くえないじゃん、うちで作るやつはなんぼでも食えるのに。

３３年間の餃子命人生において、昨晩その概念を初めてぶちやぶられました。餃子の王将に。酔っ払いの相乗効果をひいてもウマーだな。あんまり感動して本社にメール送ってしまいました。アフォですな。でもって４人前をペローリです。天津飯食ってたヤツもいたなぁ、酢豚は誰が頼んだのだろう。
<%image(20041126-041125_1846~01.jpg|120|90|)%><%image(20041126-041126_0054~01.jpg|120|90|)%>

追伸、細木数子センセーのお告げで映画のタイトルが変わったとは。。。

by member02 | 2004-11-26 10:57:38

新宿でベロベロ

[名前]バック刑事
[日時]11月26日
[場所]新宿（青葉→奥亭→hide→かくれんぼ→レンピッカ→かぼちゃ→EVI）
[飲物]ビール、モルト、カルヴァドス、焼酎など
[備考]久々のゴールデン街は優しく僕を迎え入れてくれました

<%popup(20041127-suppon01.jpg|288|352|)%>★青葉のスッポン

新宿コマの裏にある台湾料理店「青葉」。誕生日のお祝いにと、某中国マフィアが連れて行ってくれました。アワビのクリーム煮が激ｳﾏｰ、スッポンがさらにｳﾏｰ。これほどうまいスープ、飲んだことありません。ごちそうさまでした。

★ヘビ女

奥亭、hideとゴールデン街を回ったあと、花園神社のお酉さんへ。花園神社といえば見世物小屋。ほぼ毎年見ているのですが、今年ももちろん見ました。しかし、後継者不足、演者の高齢化は深刻です。数年前と比べたら演目も人もパワーダウン。火を吹いたり、ヘビを食べたり、まあそんなもんです。昔はフリークスが出てきて笑かしてくれたりしたのですけど……。

<%popup(20041127-molt01.jpg|288|352|)%><%popup(20041127-molt02.jpg|288|352|)%>★見たことのないモルトなど

かくれんぼ、レンピッカでは珍しいものをいくつか飲みました。絶滅品種のアルマニャックは名前を失念してしまいましたが、ピティビアック、インペリアルは名前も聞いたことがありません。ピティビアックは現在ではもう操業していない蒸留所のハイランドモルト、インペリアルはオフィシャルでは出回っていないスペイサイドのモルトです。味はいずれもそこそこでした(^^;

<%popup(20041127-abusente01.jpg|288|352|)%>★いけない買い物

新宿の信濃屋にしか置いてない、エクストリーム・アブサンを2本ゲット。グヒヒ。ちょっと試してみて、具合がよろしかったら、勝どきに1本持って行きますね。

で、家に帰ってきたのが朝7時。昼頃起きて、メールを開いてビックリ！　信じられないです。なぜか僕、楽天でイクラを買ってました。ありえないです。酔っ払ったときの楽天には要注意です。もう二度とこんなことしません。イクラ届いたら、みんなで食べましょう。トホホ……

by member01 | 2004-11-27 14:13:59

日比谷のマクロビオティックと築地の貝焼屋台

ここ一週間で気になった店を２軒。

■チャヤマクロビカフェ＆デリ日比谷店

葉山のチャヤの健康店ですな。肉も卵も食わない友達といってきやした。私的にはね、いやぁたった１日の１食をこんなんにしても意味ないと思うんですが。それにね、ハンバーグは肉でつくらなくちゃハンバーグじゃないじゃーん。でもその友達に言わせれば美味しい店らしい。私にやぁよくわからなかったですが。あ、天然酵母のパンは暖かくてウマカッタよ。でも食い終わったときに一瞬健康体になった気がしますた。気持ちって大事だな。
写真玄米ごはんとヘルシーデリメニューの盛り合わせ1,200円

■築地　海宝館

築地場外にある大バコの店なんだけど、店自体の料理は特筆すべきことは一切ないのだが、ここが最近店前で貝を炭焼きして売り始めたのです。観光客が１個単位で買ってその場で食っている。私は生牡蠣（２００円）を早朝からいってみましたが、プリプリうまーです。おばちゃんがただひたすら殻をあけまくって氷の上にならべていくのですが飛ぶように売れています。注文するとレモン汁をかけて楊枝をさして渡してくれます。焼牡蠣（250円）は時間がかかるので、焼き物系はホタテ（４００円）が速くてデカくてオススメです。店的には大当たり企画だと思われ。焼きまくりの店主はテレビ東京からの取材依頼の電話を「今そんなことしてる場合じゃない！」と断っていました（笑

<%image(20041212-qqq.jpg|160|120|)%><%image(20041212-041211_1038~01.jpg|120|160|)%><%image(20041212-041211_1040~01.jpg|120|160|)%>

by member02 | 2004-12-12 21:36:39

まさかホントに当たるとは…

[名前]バック刑事
[日時]12月15日
[場所]森下（山利喜）→門前仲町（詳細よろ）
[飲物]ビール、焼酎、ワインなど
[備考]山利喜の煮込みはｳﾏｰ。しかも飲んで食って3000円。安っ！

★冷静に考えると悔しい…

くそぉ。ホントは僕が○○と話せるハズなのに…。でもまあこうなったからには楽しみです。ウヒヒ。

by member01 | 2004-12-16 10:50:32

昼2時から飲んだくれ

[名前]バック刑事
[日時]12月18日
[場所]築地（虎杖/いたどり→？→？）→恵比寿（盆栽や→40W）
[飲物]ビール、焼酎、ワインなど
[備考]結構飲みました。虎杖のカレーうどんｳﾏｰ

★でもまあ楽しかった

不本意ながらも、まあ面白かったです。放送が楽しみです♪

by member01 | 2004-12-19 13:39:35

今宵も恵比寿でヘベレケで

[名前]バック刑事
[日時]12月19日
[場所]恵比寿（バリ鳥→40W）
[飲物]ホッピー、焼酎、ジントニック、ワインなど
[備考]バリ鳥の忘年会。モツ鍋ｳﾏｰ。楽しかったです。

by member01 | 2004-12-20 17:12:08

さようなら「ばん」

[名前]バック刑事
[日時]12月27日
[場所]中目黒（ばん）
[飲物]レモサワー
[備考]日本一ステキな居酒屋が明日、閉店します。
レバカツの名店、サワー発祥の店「ばん」。
残念です。

<%popup(20041227-ban01.jpg|307|231|)%>

<%popup(20041227-ban02.jpg|307|231|)%>

<%popup(20041227-ban03.jpg|307|231|)%>

by member01 | 2004-12-27 19:14:57

2011年6月1日 | 過去ログ（04～07年） |