「ナチュラル・ハーモニー 下馬本店」(学芸大学)は自然栽培の野菜を販売している自然食品店。ラディッシュ、クレソンはお買い得価格で、しかもシンプルなサラダにしたら超絶うまかった!

学芸大学駅から徒歩5分強。水車橋方面へ向かうバス通り沿いに「ナチュラル・ハーモニー 下馬本店」というお店があります。自然栽培の野菜を中心とした自然食品・食材を販売しているショップです。 「ナチュラル・ハーモニー 下馬本店 …

ブルグル(BULGUR)はプリッとした食感が楽しい挽き割り小麦。和洋中なんにでも合う、料理人の魂に火をつける”スーパーフード”です。サラダ、カレー、和風と3種のブルグル料理をご紹介~簡単・手軽!ブルグルの料理の仕方

ブルグル(BULGUR)ってご存知ですか? 挽き割り小麦と呼ばれるもので、シリア、イスラエル、レバノン、トルコなどの中東料理、地中海料理でよく使われます。日本でもカルディ(KALDI)のような輸入食材店で購入できます。 …

日清の「カップヌードル シンガポールチリクラブ」とシンガポール日清の「辣椒蝦蟹味杯面」を食べ比べてみた

シンガポール日清が発売している「辣椒蝦蟹味杯面」。カップヌードルのいわゆるチリクラブ味です。これをシンガポール土産としてもらって食べたのが2017年2月23日。そして シンガポール土産の「カップヌードル チリクラブ味」エ …

「旬八青果店 下目黒六丁目店」の野菜はビックリするほど甘くておいしくて、けど安い。農業と都市生活をつなぐ、地域に密着する新たなビジネスモデルも要注目

学芸大学駅から徒歩15分。目黒通り沿い、「ステーキハウス リベラ 目黒店」の並びに「旬八青果店 下目黒六丁目店」という八百屋があります。ラーメン「ちょろり」の隣です。 2015年1月20日にオープンしました。運営している …

食パン専門店「一本堂 目黒学芸大店」(学芸大学)の食パンはフワッフワでしっとりモチモチ。そのままでも十分おいしいのに、無駄にクラブハウスサンドウィッチ風を作ってみましたw

学芸大学駅から徒歩4分。五本木交差点へ向かう通り(都道420号線)沿い、そば「いしおか」の隣に「一本堂 目黒学芸大店」があります。2017年2月10日にオープンしました。 訪れたのはオープン5日目。店内は3名も入ればいっ …

山手果実店(学芸大学)は旬の果物から珍しい果物まで、いろいろ選べる街の果物屋さん。店主の優しさがフルーツを甘くします。

「フルーツが食べたい」 風邪で寝込んでる連れがそう言うので、果物を買いに出ました。 学芸大学駅から徒歩3分ほど。西口商店街沿いにある山手果実店(やまてかじつてん)。ヤマテ果物店と表記されていることもありますが、おそらく前 …

明太子パスタをおいしく作る簡単レシピ~パサつく、明太子感がない、その原因は?3つのポイントで明太子パスタのお悩み解消!

「明太子パスタが上手に作れない」 先日、あるバーで一緒になった方がそう言ってました。この方以外でも、上手に明太子パスタを作れない、おいしい明太子パスタになかなか出会えないという声をよく耳にします。 明太子パスタでもっとも …

叉焼、焼豚、煮豚、チャーシューは何が違う?とりあえず日本で言われているところのチャーシューを作ってみて、それから考えようw~どの豚肉を使えばいい?どう煮込めばいい?チャーシューの簡単な作り方

チャーシューを作るのって楽しいですよ。おいしいし。自分で作れば安いし。簡単だし。というわけで今回はチャーシューの作り方です。 叉焼、焼豚、煮豚、チャーシュー、いろいろな言葉がありますが、その違いについては、この記事の最後 …

日高食品/日高本店の「ふく茶漬/ふぐ茶漬」はおいし過ぎて、お茶漬けだけで終わらすのがもったいないレベル。うどんやパスタにしてみたら、とんでもなくうまかった~ご飯に合うものはパスタ、うどん、パン、何にでも合う。これすなわち炭水化物等価交換の法則

山口県出身の子が地元へ帰った際、お土産にこんなものを買ってきてくれました。 日高食品/日高本店(山口県下関市)の「ふぐ茶漬」。さっそく頂いてみます。お湯かお茶を注ぐのですが、お湯にしました。お茶がなかったのでw うまっ。 …

学芸大学駅の目の前の八百屋「ボラボラ」は安くて新鮮な野菜がいっぱいで、料理が楽しくなります!フルーツはお土産にも喜ばれます!~半熟卵乗せポテサラ、「ボラボラ」オマージュポテサラを作ってみた

「ひろぽん、どこかおすすめある?」 「居酒屋だったら『さいとう屋』いいですよ」 「どこ?」 「ボラボラの角を曲がって……」 学芸大学駅界隈の飲み屋で、もう何百回と繰り返して来た会話です。ただ、その時は少し違いました。 「 …