過去ログ（2006年）
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1.当時は絶賛していても、その後、ダメになってしまったお店もありますし（とても多いです(^^;）、逆に、当時は評価が低くてもその後、とてもよくなったお店もあります（少ないですが）。もう5～7年前の情報だとご理解の上、お読みください。 2.いかんせん古い情報です。すでに閉店してしまっているお店も多々あります。ご了承ください。 3.酔っぱらって書いてたりしますし、基本的にしょーもないことをのたまっています。すんません。 4.事実関係等に誤りがありましたら、ご連絡ください。早急に訂正します。 5.サーバ移転にともない、データも移してきたのですが、諸事情ありまして画像までは移動させられませんでした（面倒だったというのが正解）。画像タグはそのまま残してありますので、「ああ、過去に画像があったんだな」とご理解ください。 |
1000円のソフトクリームとかもろもろ
■DEL REY のプレミアムクリームソフト北ベルギー初のチョコ屋。そこが究極のソフトと銘打って発売したのがコレ。１つ1000円なり！ チョコレートソース or ミルクキャラメルソースの２種類があるのだがチョコ屋で買うのにチョコははずせない。特別巨大なわけでなく、1000円と言われれば1000円なのか？でも300円と言われればちょっと安い。そんな感じです。
DEL REY 銀座店
中央区銀座5-9-19 銀座ＭＣビル1F
TEL.03-3571-5200
■海南飯店の汁なしネギそば
中華街に行くと、どんなに満腹でもどうしても食べて帰らずにはいられない逸品。中華麺にほんの少しの上湯と長ネギとチャーシューが乗っているシンプルなもの。これがウマー！ でも今回、少し汁気が多くなっていたので「なぜ？」と聞くと「食べてるうちに麺がスープを吸って本当に全く汁ナシになっちゃって文句言うお客さんが多いから、最近は多めにしてるのよ」とおかん。「若干汁ありネギそば」になりつつあるのが残念。でもまた絶対に食べる。
海南飯店
神奈川県横浜市中区山下町146
電話：045-681-6515
■BROZERS’のLOTバーガー
最近前を通るたびに行列が長くなってきてたので行ってみた。レジヨコにブルータスの紹介記事が置いてあってナゾが解けた。でもってこちらはアメリカンハンバーガー屋さん。肉もうまいけど、カリカリのバンズがうまかった！ ソースがバーベキューとチリから選べたり、種類が20種類くらいあったりといい感じ。写真はイチオシのロットバーガー（1350円）。なんたってヴォリュームがすごい！でもちょい高めなので、ドリンクつきのランチのほうがCPがいいかもねチリドッグもおすすめです。
ＢＲＯＺＥＲ’Ｓ（ブラザーズ）
中央区日本橋人形町2-28-5
03-3639-5201
<%image(20060106-051211_1120~01.jpg|120|160|)%><%image(20060106-051210_1158~01.jpg|120|160|)%><%image(20060106-051230_1306~01.jpg|120|160|)%>
by member02 | 2006-01-06 17:48:27
焼肉レポ
■正泰苑（しょうたいえん） 銀座店ロースは生でも食べられるというので、白飯を巻いて食べました。うまい！ 肉は生に限りますな。その他の部位も噂通り、かなりレベルが高かったです。働いてる子もかわいいですし(ﾜﾗ ただ、ちょっと狭い。一品ずつ網を変えるのはちょっとやりすぎ。せわしない。とも思いました。次行った時は、品切れだったタンやハツも食べたいですな。
<%popup(20060203-syoutaien01.jpg|288|352|)%>正泰苑 銀座店
中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座9F
03-6274-5003
■焼肉 くにもと 新館
淡路牛の店。厚めに切られたハラミ、カイノミはジューシーで濃厚。まさに肉を食ってる！という感じがします。ユッケも細切りじゃあありません。分厚い！ そしてウマイ！ 名物の赤身刺しはマグロみたいな食感。ステキ！ いろいろと厳しい店との噂もありましたし、実際、店頭・店内にはいろいろと「ルール」が書かれていますが、とてもとても親切で丁寧な接客でした。ぜひもう一度行きたいものです。
<%popup(20060203-kunimoto01.jpg|288|352|)%>焼肉 くにもと 新館
東京都港区浜松町2-8-9 カノウビル1F
03-3435-7605
by member01 | 2006-02-03 14:47:15
中目黒でほっこり
■夕月駅から見るとかなり奥まったところではありますが、比較的目立つ位置にあり、中目黒を探索した人なら、必ず気になる店。ステキな佇まいなので、きっと雰囲気はいいのだろう、とは思うのですが、いかんせん、表から店内の様子が一切うかがえません。何度も入ろうと試みたのですが、今までずっと躊躇していました。
で、つい先日、意を決して突入。店内は10坪あるかどうかというこじんまりとした木造で、和食のお店でした。肝心の料理はというと、ポーションはかなり控え目ですが、どれもこれも丁寧な料理でうまい！ 接客にも気が利いていて、器のひとつひとつがなんともキレイ。腹7分目、酒4杯で約12000円（2人で）でした。ちと高い気もしますが、これだけいい雰囲気だったら納得。
またぜひ行きたいですね。
<%popup(20060206-yuuduki01.jpg|288|352|)%>夕月 (ゆうづき)
東京都目黒区上目黒2-44-3
【MAP】
03-3791-5671
※写真はカモ大根。
by member01 | 2006-02-06 23:31:28
昔の名前で出ています
■焼肉京城うまいと評判の店が多店舗展開し出すと、途端に質が悪くなる。オープンしたての支店で出されるメニューは、本店のそれに劣る。食べ歩きをしてきて抱いた雑感です。あくまでも一般論です。
さて、いつの間にやら恵比寿に「焼肉京城」の3店舗目ができていました。なかなか評判のいい焼肉店なので、どんなものかと覗いてみることに。キレイな店ですな。接客も丁寧です。恵比寿店は他店よりも高いとの噂でしたが、HPで確認した他店の料金表とさほど変わらないような気がします。残念ながら名物の「巻きロース」は品切れでしたが、松阪牛ネギトロ、特上ロース、カルビ、ホルモン盛り合わせなどを注文。うーん。普通。ちとカットが薄すぎ＆小さすぎやしないか？ 特に特上ロース。2500円くらい取ってそれかよ。もちろんマズくはないけど、最近じゃこの程度のレベルは珍しくないでしょ。食べ応えもないしなあ。最近、厚切りでデカイ肉ばかり食べていたせいでしょうかねえ。
他店で食べたことがないので、なんとも言えないのですが、「今までは」評判がよろしいようなので、冒頭の個人的な雑感が意外と当たっているかも、との思いを強めた次第です。
巻きロースを食いに改めて行くか？ いえ、ノーサンキューでございます。
<%popup(20060213-keijo01.jpg|288|352|)%>焼肉京城
東京都渋谷区恵比寿南1-8-9
03-5768-2256
※写真は特上ロース（2枚食べちゃった後で撮影）
by member01 | 2006-02-13 14:34:38
本場・四川の麻婆豆腐
■龍の子（りゅうのこ）陳建民の弟子なる方がやっている原宿の老舗四川料理屋。友人がうまいと言ってたので行ってきました。食したのは麻婆豆腐＆ライス。山椒が効いていて、結構（普通の人には「かなり」かな？）辛い。隣のカップルは顔をしかめて汗だくで食べてましたが、激辛好きの僕にとっては心地よい辛さです。んでもってウマイ！ 今度は夜に行ってみます。
<%popup(20060214-ryuunoko01.jpg|288|352|)%>龍の子（りゅうのこ）
東京都渋谷区神宮前1-8-5 メナー神宮前1丁目ビル地下1階
03-3402-9419
by member01 | 2006-02-14 19:55:56
長く続いてほしい新商品
最近飲んだ飲み物で捨て置けない商品がふたつほどあったので紹介します。■炭酸ボンベ
<%popup(20060221-tansanbombe.jpg|147|200|)%>サントリーから発売されたガラナ系炭酸飲料。ガラナ系ではありますが、どちらかというとストロベリーチックな味に仕上がっています。最近ハズレの多かったガラナ系商品の中でも、これは結構いいですね。炭酸も強いですし。けど、すぐに店頭から姿を消すんだろうなあ。
■濃いめに仕上げた「なめらかカルピス」
<%popup(20060221-calpis01.jpg|81|210|)%>なぜ今まで出なかった!? あんな水みたいなカルピスウオーターなど、誰が好んで飲むものですか。できうることなら原液で飲みたいくらいなんです。これぞ「カルピス」の名にふさわしい商品でしょう。150円とちょっぴり値は張りますが、僕は買いますよ。飲みますよ。
＊
ふと「カルピス」の語源が気になり、調べてみました。「カルピス」とはカルシウムの「カル」と「サルピス」のピスを足して作られた造語のようです。じゃ、その「サルピス」とはなんじゃらほい、と言いますと、サンスクリット語で「熟酥味（じゅくそみ）」のことだそうです。じゃ、その「熟酥味」とは何かと言いますと、牛や羊などの乳を精製する過程を分類した「五味」のひとつで、仏教用語だそうです。ちなみに「五味」とは、
乳味（にゅうみ）→酪味（らくみ）→生酥味（しょうそみ）→熟酥味（じゅくそみ）→醍醐味（だいごみ）
の五つの味だとか。乳製品の究極の形＝醍醐味から転じて、悟りの最高到達点→真髄・本当の面白さ、というわけです。なるほど勉強になるなあ。
けど、ここでさらに疑問。「サルピス」は熟酥味で、醍醐味の一歩手前。どうせなら、「醍醐味」を製品名にすりゃよかったのに……。この疑問に対する回答も某所で発見しました。
カルピス社の見解によると、「醍醐味」はサンスクリット語で｢サルピルマンダ｣。「カルシウム＋サルピルマンダ」で「カルピル」にするべきだったが、作曲家の山田耕筰らのアドバイスを受け、「カルピス」の方が言いやすいということで創業者が「カルピス」と命名。
だそうです。
【参考】カルピス社HP ～「カルピス」の名前の由来は？
http://www.calpis.co.jp/products/faq/calpis/calpis_qa02.html
結局、”語呂”ってことですな。
by member01 | 2006-02-21 04:21:25
ホルモン屋（焼酎もたくさん）
■小野田商店中目黒駅スグ近くのホルモン系焼肉屋。外観も店内もおしゃれ。バーみたい。うまいとは評判ですが、おそらくはこジャレたホルモンが出てくるんだろうなあ。と思いきや、最初に頼んだレバ刺しにビックリ。1cmほどの厚さ、3×3cmはあろうかという表面積。デカ！ しかも8切れ（？）入って500円。安っ！ 食ったらこれがまたなかなかうまいじゃないですか。
次に来たのはホルモン9種盛（2人前／2000円）。9個の窪みのあるガラスの皿に盛られてます。おっしゃれですなあ。で、味はというと……いやはや、感心してしまいました。タレに漬け込まれ、タレの味しかしないホルモンとはまったく違います。ハーブと塩で軽く味付けされているだけなので、ホルモン本来の味が前面に出ています。うま～。店もメニューも、見た目はおしゃれですが、中身はこの上なくワイルドでした。
小野田商店
東京都目黒区上目黒3-7-3 野村ビル1F
03-3760-6541
【MAP】
<%popup(20060228-onoda02.jpg|288|352|)%><%popup(20060228-onoda01.jpg|288|352|)%>
by member01 | 2006-02-28 15:56:51
噂のジンギスカン屋
■ジンギスカン食堂 まえだや意外にも初。ようやく行くことができました。けど、食べたのはジンギスカンではなく、網焼きのネギ塩と肩ロース。どちらもうまかったのですが、特に肩ロースは絶品。塩と胡椒でかすかに味付けされているだけ。さっぱり。分厚くカットされているのですが、柔らかくてジューシー。レアで焼き、ご飯と一緒にガツガツいきました。結局、5皿食べちゃいました（一皿1600円だっけかな？）。
周囲の人がジンギスカンを食べているのを見ていたのですが、どうやらタレ漬け込み系ではなく、プレーンで出しているようです。だったら、肩ロース食った方がいいかなあ……。けど、今度はジンギスカンを頂いてみます。
<%popup(20060309-maedaya01.jpg|288|352|)%>ジンギスカン食堂 まえだや
東京都目黒区中目黒1-5-8
03-3716-8322
by member01 | 2006-03-09 02:24:56
近江の猪豚のお刺身
新宿西口にある近江豚の専門店。一見普通の駅前居酒屋なのですが、そちらで猪豚のお刺身を初体験。最近のはくさくないよ～という羊も含めて、実のところ、ジビエ系にはめっぽう弱い私。でも、この猪豚、全然くさくないし、なんといっても柔らかい。で淡白なのでサラーっと食べられる。そう、お相撲さんがふぐ刺しをガーっと食べるように食べられちゃう感じ。ポン酢でニンニクや紅葉おろしなどの薬味をお好みで。
ワイガヤ居酒屋とあなどるべからず。１人前1100円とリーズナブル。写真左は唐揚げ950円ナリ。
<%image(20060405-060403_1956~01.jpg|120|160|)%><%image(20060405-060403_1955~01.jpg|120|160|)%>
■酒蔵 紀州屋
住所：東京都新宿区西新宿1-18-1 小川ビル2F
電話：03-3348-4129
by member02 | 2006-04-05 11:17:57
とりあえずから揚げ
<%popup(20060406-060402_1829~01.jpg|240|320|)%>最近ハマっているおつまみ。 『とりあえずから揚げ』揚げモノスナックなんだが、見た目もめっちゃから揚げ。味（てか味付けが）もから揚げ。酔って食べたら完全にから揚げ！まぁ本物よりはヘルシーだし、いいんじゃないかなと。姉妹バージョンに『とりあえず枝豆』もあるよん。by member02 | 2006-04-06 19:26:25
デカいハンバーガーはうまい
■SUNDAE AMERICAN RESTAURANT（サンデーアメリカンレストラン）<%popup(20060410-sundae01.jpg|288|352|)%>ずっと気になっていた恵比寿のアメリカ料理屋「SUNDAE」へ。昼過ぎに行ったので、チリハンバーガー（1,050）をオーダー。いいですねえ。デカいハンバーガーは。しかもこれがうまい。パテがふんわり柔らかで、ゴツい。食い応え十分。さらにフライドポテトがイイ！ なんでしょ？このサクサク感は。他で経験したことのない食感です。一瞬、ポテロング的な歯ざわりなのですが、中はいわゆるフライドポテト。たっぷりとケチャップ、マスタードをつけて、一気に食い上げました。
店の方もスゴクいい感じで、今度は夜に行ってみたいな、と。カウンターがあればいいんですけどねえ……。
あ、HPもシンプルでいいですね。僕の好きな感じです。写真もきれいだし。
SUNDAE AMERICAN RESTAURANT（サンデーアメリカンレストラン）
東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 銀座ボーグビル1F
03-5722-6677
by member01 | 2006-04-10 02:42:46
スイーツ３連発
友人宅のワイン会にメムバーが持ち寄ったスイーツ。■JEAN-PAUL HEVINのチーズショコラ
<%popup(20060411-060408_1820~01.jpg|240|320|)%>チョコの中にブルーチーズとか羊チーズとかカマンベールが入っている、おあまでありなあがら酒のあてにもなる逸品。日本未発売とかでパリのお土産にいただく。でも結構クセがあるので、チーズが苦手なひとは無理ぽ。
■マンダリンオリエンタルのケーキ
<%popup(20060411-060408_2043~01.jpg|240|320|)%>最近ハマっているマンダリンのスイーツ。こちらはホームメードのショートケーキ。ちなみにココへ行った際には隣の
■ル・パティシエ・タカギのアパラッシュ メープルプディング
<%popup(20060411-060408_2043~02.jpg|240|320|)%>最近ではいろんなデパ地下やビルなどにメジャー展開してしまい、近頃すっかり油断していたタカギ。しかし、このプリンが半端でなくうまい！あぁもっと早く気がついてればよかった。
by member02 | 2006-04-11 10:14:00
牛タンでかっ！
■チャモロ恵比寿のランチといえば、ここでしょう。とにかく”デカい”ことで有名な洋食屋さんです。300gハンバーグを食べたくて行ったのですが、残念ながら品切れ。替わりに牛タンオムライス（1,500）を注文しました。やはりデカい。肝心の味はというと、濃い……です。牛タンがホロホロで柔らか。ｳﾏｰ。次はぜひ300gハンバーグを食べたいですな。
<%popup(20060413-chamoro01.jpg|288|352|)%>チャモロ
東京都渋谷区恵比寿1-2-8 雨宮ビル B1F
03-3710-7631
by member01 | 2006-04-13 04:36:51
プレミアム志向もここまで来たか
<%popup(20060416-poterich_umashio.jpg|180|220|)%>カルビーの「ポテリッチ」全3種、食べました。うまいですね。高いですけど。一番よかったのは「うましお」かなあ。いや、シラフで食うなら「うましお」、ホロ酔いでつまむなら「じゃがバター」、酩酊状態でかっ食らうなら「コンソメWパンチ」、ってところでしょうか。どれも味が濃厚で、厚みがあって食感もいい（ギザギザカット）。もう少し安けりゃ文句なしです。次はハウス食品の「GABAN ポテトチップス」を食べてみます。さらに高くなりますが……。
by member01 | 2006-04-16 04:58:01
買った者が負け
■GABAN ポテトチップス ブラックペッパー＆チリペッパー（ハウス食品）<%popup(20060419-gaban01.jpg|120|170|)%>目のつけ所はいいと思います。味もまあまあ。ブラックペッパーはピリリと辛く、チリペッパーはエスニックな感じで、悪くはない。けど、もう一度食べたいかと言われれば、答えはノー。ブラックペッパー系だと、「堅あげポテト ブラックペッパー」（カルビー）の方が断然いい。236円（税別）という値段もどうかと……。
まあ、期間限定の企画モノでしょうから、「一度買わせてしまえば、それでOK」という腹づもりなんでしょうね。そんな魂胆に負けてしまった、ということか。くそっ
by member01 | 2006-04-19 22:59:42
恵比寿一の居酒屋
■美キ家”キ”は”喜”の草書体で、漢数字の”七”を3つ、”森”のように並べた漢字です。
美キ家は魚がおいしい恵比寿の居酒屋。品数はごくごくわずかですが、どれもシンプルでホッコリとしていて、美味。魚ももちろんおいしくて、特に鯛のかぶと煮は絶品。
そしてなにより、おばちゃんがナイス。受け答えがシャキシャキしていて、下町の人って感じ。愛想もよくステキです。
昔ながらの居酒屋、という佇まいも、落ち着けてよいですね。「インディーズ居酒屋（*1）」とは、まさにこういった居酒屋のことでしょう。
ググっても美キ家の情報は一切出てきません。恵比寿一いい居酒屋といっても過言ではない、こんなステキな店が、まったくもって無視されているとは……。
コジャレてはいるけど、なんの特徴もないクソみたいな飲食店ばかりが街にあふれ、こうした飲食店の情報ばかりがネットに氾濫しています。そんなことでいいのか、とイラ立ちすら覚える今日この頃ですが、そんなギスギスした心も、美キ家に行けば、少しは癒されます。
場所は、恵比寿銀座通りのam/pm脇の路地を入ったところです。
美キ家（ミキヤ）
東京都渋谷区恵比寿南1-4-14
03-3710-0888
*1インディーズ居酒屋……インディーズ系居酒屋、インディペンデント（系）居酒屋とも言う。チェーン展開をしていない、その街に根ざした、昔からある居酒屋のこと。
・大相撲もしくはプロ野球中継が、昭和50年代のテレビで流れている
・有線で演歌が流れている
・扇風機が天井に据えられている
・ビールを片手にハイレグでニッコリ微笑む10年以上前のキャンギャルポスターが貼ってある
・オヤジさんもしくはお母さんがいい味を出している
・客の大半が50代以上
・安くてうまい
といった特徴を持つ。肝臓公司が命名し、その素晴らしさを訴え続けているが、イマイチ普及していない。
by member01 | 2006-04-23 17:28:54
新感覚お好み焼き？
■ふわとろ本舗 恵比寿店神戸の人気お好み焼き店が恵比寿に進出とあれば、行かないわけにはいきません。
スタッフも神戸から来ているのでしょう。明るく元気のいい関西弁が店内に響きます。シックに統一された和テイストの内装。雰囲気もなかなか。牛スジオムレツ、海老マヨをつまみつつ、いよいよ真打登場です。
まずは「ふわとろ焼・グラタン」（正式名称は失念）。見た目がすでに”ふわとろ”です。で、一口。なんじゃコリャ!? お好み焼きじゃなーい！ けど、めっちゃウマーイ！ こんなの初めて！
次に来たのは「豆腐焼・たこ」（正式名称は失念）。ダシに浸して食べます。まるで明石焼。ゆずが効いててこれまたｳﾏｰ。
中がトロトロ系のたこ焼きがあるじゃないですか。あんな感じです。ひょっとしたら好き嫌いがあるのかもしれませんが、僕はかなり気に入りました。スタッフもすごく感じがいいですし。またぜひ行ってみたいと思います。
<%popup(20060424-fuwatoro01.jpg|288|352|)%>ふわとろ本舗 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿西1-14-3 満栄佐藤ビル1F
03-3770-0816
※ウェンディーズとケンタッキーの間の飲食ロードをまっすぐ、ミルクで左折
by member01 | 2006-04-24 02:12:25
IKEA船橋のスウェーデン料理
<%popup(20060426-060426_1356~01.jpg|240|320|)%>早速行ってみました。イケア。混んでたねぇ。安いねぇ。でもまぁ家具類やアイテムは価格相応な感じもするし、モノによるね……コメントは控えまつ。
それはさておき、２階にフードコーナーみたいなのがあるのだがそこはサンドウィッチ的な軽食コーナーとスウェーデン料理のイートインがある。サーモンやミートボール、スウェーデンビールなどがあった。そしてミートボール。これがなかなかうまかった。
20分くらい並んで買ったからかな？ まぁ最近の注目スポットということで。
ちなみに１階のフードマーケットにそのほとんどのメニューが冷凍されて売っていた（涙）。
by member02 | 2006-04-26 19:01:11
いい店だとは思うんですけど笑っちゃいました
■DAZZLE<%popup(20060506-dazzle01.jpg|288|352|)%>オープンしたばかりのレストラン「DAZZLE」へ。
さすがは元グローバルダイニング副社長の店。店に入るや否や、店員が2、3人飛んできて、満遍の笑みで「いらっしゃいませ～」。かなりビビります。
カフェスペースのある8階からレストランのある9階まで上がるエレベーターは、上がるにつれ徐々に暗くなり、9階に着く頃には真っ暗に。しかもこのエレベーター、扉が2方向についています。遊園地のアトラクションですな。
さらに、9階フロアには巨大ワインセラー。ドヒャー。内装はどことなく三宿のボエムみたい？
メシはイタリアンのようなフレンチのような、そんな感じ。どれもうまかったです。特にメインの白金豚？がよかったですね。ほのかに味噌の香りがして。
人数が多かったこともあり、特別にコースを組んでもらいました。6,000円で6品くらい出てきたかな。コスパ的にも満足のいくものでした。
<%popup(20060506-dazzle02.jpg|288|352|)%><%popup(20060506-dazzle03.jpg|288|352|)%>
DAZZLE
東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F/9F
03-5159-0991
by member01 | 2006-05-06 23:16:22
お好み焼き ゆかり のスジネギ焼
秋葉原ＵＤＸに入った『ゆかり』に行ってきますた。お好みって、それこそラーメン同様好き嫌いがあるのかと思ったり、なんか東京者には味について触れてはいけないような聖域食だったりする気もして、まぁぶっちゃけよくわからんのだが、ウマかったです。今までいろいろ食べてきた中でも……。ウマさもさることながら、店員さんの感じがものすごく良いのが印象的でした。”観光地”にありがちなゾンザイな対応ではなく、誠意ある対応にまた行こうと思ったよ。ただし、開店11時ぴったりに入って、５分後には満員。アタシが出てきた１時間後には30人くらい並んでた。
<%popup(20060507-060504_1122~01.jpg|120|160|)%><%popup(20060507-060504_1109~01.jpg|120|160|)%>
ゆかり AKIBA-ICHI店
東京都千代田区外神田4-14-1
秋葉原UDX3F
03-3526-3310
by member02 | 2006-05-07 15:53:03
ビール三昧
<%popup(20060508-beer01.jpg|288|352|)%>日本地ビール協会主催の「ジャパン・ビア・フェスティバル2006」へ。なんですか、この人の多さは！ しかも女子率が高い！ 酒離れ、ビール離れ、なんてことが言われていますが、そんなのはウソっぱちじゃないかと思うほどです。<%popup(20060508-beer02.jpg|320|240|)%>会場には、あまりにもたくさんの地ビールがあり、どれを飲もうか迷いましたが（飲むにも限度がありますし）、「餃子浪漫」「ハバネロビール」「シアトル・エスプレッソ・ポーター」などを試飲。どれもなかなかうまい！ こんだけたくさんの地ビールをちょびっとずつ飲める機会なんて、そうないですからね。いい経験をさせて頂きました。ご招待下さった藤原ヒロユキ様、ありがとうございました。
by member01 | 2006-05-08 10:28:54
ノンフライのカップ焼きそば
■凄麺の焼きそば（ニュータッチ）<%popup(20060511-sugomen01.jpg|250|186|)%>インパクトのあるパッケージに目をやると、”ノンフライ麺の焼きそば”と銘打ってます。ほう、珍しい。ということで食べてみました。
確かに麺はモチモチでプリプリ。見た目も食感も、乾麺のラーメンと似ています。まあ好みでしょうね。これがいい、という人もいるでしょう。けどなあ……。だったら普通に生麺タイプの焼きそばを買ってきて調理するなあ。カップ焼きそばに求めているのはこれじゃない、と個人的には思います。
味も濃すぎ。濃い味が大好きな僕でさえ”濃っ！”と思いました。濃いというかしょっぱい。スパイシーなのはいいんですけど、ちょっとしょっぱすぎやしませんか？ 肉団子もデカすぎ。バランスが悪い。
再びこの商品を手にすることはありませんな。
by member01 | 2006-05-11 07:15:13
宮廷韓国料理は量がスゴかった
■李朝宮中料理 御廚（リチョウキュウチュウリョウリ オジュ）普段よく食べる韓国料理と違って、小分けにされた料理が次々と出てきます。前菜（写真）を見て、
「ああ、なるほど。（量的に）こんなものか」
と油断していたら、とんでもないことに。その後に出てくる料理はどれもこれもスゲェ量。青唐辛子入りのチヂミは一人ほぼ一枚。約10品出ていたあと、さらに豚がドーン。しかも誕生日会だからサービスと、冷麺まで。もう食えんよ。
味は基本的にピリ辛かな。けど、おかゆなどは甘いし、メリハリがあって、飽きることはありません。上品な味付けでどれもうまい。「薬膳参鶏湯のおじや」だけはイマイチだったかな。
5,000円のコースだったのですが、死ぬほど食えました。こういうシャレた韓国料理もたまにはいいかも。
<%popup(20060522-kankoku01.jpg|352|288|)%>李朝宮中料理 御廚
東京都中央区日本橋2-6-6 丸八ビル
03-3244-0010
※場所は日本橋高島屋裏手
by member01 | 2006-05-22 10:12:33
浅草六区の牛すじ煮込み
浅草・六区のJRA周辺には気合の入ったインディース飲み屋さんがずらり。
三社祭の合間に入ったこちらの牛すじ煮込み＆もつ煮込み
もかなりウマーでした。
てか、ごめん、泥酔しててお店の名前全く覚えてない（笑）
<%popup(20060524-060520_1529~01.jpg|120|160|)%>
by member02 | 2006-05-24 10:50:25
恵比寿で小籠包
■京鼎樓（JIN DIN ROU）台湾の有名店が1年ほど前に恵比寿へ進出し、行こう行こうと思っていて、ようやく実現しました。最近ではうまい小籠包を出す店も増えているので、ここが特別にどうというわけでもないのでしょうが、まあ、確かにうまいです。
アツアツでジューシーな小籠包を一気にガブッ。たまらん。10個くらい食べました。他にも、生のニンニクが刺激的な腸詰、おしゃーれなピータン豆腐、ボリューム満点の五目焼きそばと、どれもこれもｳﾏｰ。
意外と安いし、また行きたいですね。
京鼎樓（JIN DIN ROU）
東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿2F
03-5795-2255
<%popup(20060528-syouron01.jpg|288|352|)%><%popup(20060528-syouron02.jpg|288|352|)%><%popup(20060528-syouron03.jpg|288|352|)%>
by member01 | 2006-05-28 22:16:40
手軽にオムライス
■OmtRak昨年9月にできたオムライスの店。トラックでの移動販売から始まった店だそうな。ちょうど昼時に前を通りかかったので、食べてみることに。
<%popup(20060608-omtrak01.jpg|288|352|)%>頼んだのは、チキントマトソースのオムライス（580円？）。紙のパック（ビッグマックが入ってた昔のパックをデカくした感じ）に入ってます。ほお。なかなかうまいじゃないの。”名店のオムライス”みたいなインパクトには欠けますが、OLさんのランチメニューとしては十分でしょう。CPもいいし（男子はあとおにぎりを1つほしくなるかな。量的に）。
機会があればぜひ。
OmtRak
東京都渋谷区恵比寿西1-3-8 廣田ビル1F
03-3780-3828
※恵比寿のピーコックの先。駅から向い右手
by member01 | 2006-06-08 13:25:29
恵比寿といえばラーメン、なんでしょうか……
■岩のりラーメン ばんゆう”ラーメン激戦区”などと言われてますが、それほど激しい戦いが繰り広げられているようには見えなかった恵比寿。けど、「尾道ラーメン 萬友」が、店名を「岩のりラーメン ばんゆう」と改め、その岩のりラーメンを「恵比寿名物」とまで言い放つようになったのを見ると、客にはうかがい知れない激しい戦いが裏で繰り広げられているのかな、と思い直しました。
で、前置きが長くなりましたが、岩のりラーメンです。初体験です。基本は魚介系の醤油。魚介系特有の酸味がちょっと強すぎるかな。僕はもう少し甘めが好みです。豚の背脂も入ってますが、その効果がどれほどあるのか、食べてみてもわかりません。さらに、てんこ盛りの岩のりも、強い魚介系スープに乗ってしまうと、味が馴染みすぎてしまい、見た目のインパクト以上のものを何も感じさせません。太麺はコシがあっていいんですけど……。
家に帰り、住所など基本データを拾おうとネットで検索してみると、意外と評判がいいんですよねえ。うーん。好みなんでしょうが、僕はイマイチでした。800円という値段もどうかと……。
<%popup(20060612-banyu01.jpg|288|352|)%>岩のりラーメン ばんゆう
東京都渋谷区広尾1-16-2K＆Sエビスビル1F
03-3280-3591
※明治通りと駒沢通りの交差点（渋谷橋）にあります
by member01 | 2006-06-12 16:02:44
いよいよ「凪」がオープン！
■凪約1年前に行ったゴールデン街のラーメン屋「凪」が、いよいよ正式に店舗を
オープンすることになりました。しかも近所！ オープンは明日15日ですが、プレ営業をしているというので、のぞいてみることに。
場所は八幡通り（ていうのかな？ あそこも）沿い。渋谷の並木橋交差点を青山方面へ登り、JRAを過ぎた先にあります。以前はカフェ屋台（？）だった場所かな。
頼んだのは「凪そば」（500円）。醤油トンコツに魚介がほんのり混じった感じでしょうか。濃厚なスープが太麺にマッチ。ｳﾏｰ。恵比寿・渋谷界隈に、こういうタイプのラーメンって珍しいかも。
店主は相変わらず人柄がよく、屋台チックな雰囲気もよいですね。BGMの昭和歌謡は、「ゴールデン街っぽい雰囲気を出したかった」（店主）とのこと。山口百恵を聴きながらすするラーメンもオツなものです。
将来的には深夜まで営業したい、とおっしゃってました。オープンしたらまた行きます。
<%popup(20060614-nagi01.jpg|288|352|)%>凪
東京都渋谷区東1-3-1
03-3499-0390
※数口食べてしまったあとに撮影
by member01 | 2006-06-14 14:33:33
塩ラーメン ひるがお
<%popup(20060615-060607_1110~01.jpg|240|320|)%>偶然前を通ったので、行ってきますた。昼は塩ラーメン専門店『ひるがお』
夜は醤油ラーメン専門店『せたが屋』
でもって、行ったのは昼の部。
11時３分に入ったけど、すでに５人ほどのお客が。
10分後には満席となっておりました。
でもって要するに要するに
・スープはホタテな感じ。
・麺が３種類の太さからなっている
・化学調味料不使用
といった感じで、ウマーでした。私は好きです。
”塩玉”トッピングで800円ナリ。
最近ラーメンブログ化してるな。（笑）
東京都世田谷区野沢2-1-1
03-3418-6938
定休日 火曜
11:00 – 14:00 / 18:00 – 02:00
by member02 | 2006-06-15 10:25:12
日本一高い!?チーズケーキ
<%popup(20060619-060618_1857~01.jpg|120|160|)%>もう何年も前にメディアで話題をさらっていた「日本一高くて日本一おいしいチーズケーキ」（ＢＹ岸朝子さん）
鎌倉に行く機会があったので、その
ホルトハウス房子の店ハウスオブフレーバーズ本店に
いってみました。
ホールケーキしか売ってないのはネット販売だけかとおもいきや
お店でもホールのみという強気の販売。
しかもイートインは2600円で紅茶と季節のデザートっていう
セットの１種類のみ！ 選べない！ こちらも強気な感じです。
そもそも話題となった、こちらのウリでもあるチーズケーキは
・大 (直径19cm高さ6cm/1,200g) ￥12,600
・小 (直径18cm高さ2.5cm/500g) ￥5,250
の２種類。
ほかのチョコケーキなども含めても
お店でしか買えないものは特にないみたいなので、
別にネットでもいいじゃんって感じでした。
支店はなく、クイーンズ横浜に入ってたけど、退店したみたい。
ホールしか買えないってのがネックかなと。
丁度ヤマト運輸がネット通販等で購入されたらしき
ケーキたちを集荷にきていたのだが、
いやぁザっとみて50個はあったね。いや、もっとあったね。
単価高、しかもお店はオーナーのご自宅の一角。
ネットビジネスモデルとしては理想的ですな。
カンジンのお味ですが、うまいです。
ガイジンのおかんが作ってくれるような、
とてもオーソドックスで濃厚なレアチーズケーキです。
原料はシンプルなんだけど、きっと配合とかなんか色々
研究されてんのかなっていう繊細な感じはします。
シナモンが利いてます。まぁ進物系にはいんでないか。
ホールでの値段のインパクトはあれど、
まぁ８等分くらいしてくったら、普通の値段よりちょい
高いくらいかな。
ほとんど高さの違いだけなので、小で十分かと思います。
全体的に、私は１回食えば十分でしたけど。
■ハウスオブフレーバーズ本店
神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-10
TEL.0467-31-2636
営業時間（販売・喫茶）11:00～17:00
水曜定休
by member02 | 2006-06-19 12:18:29
大人の居酒屋
■ほりこし亭お母さんが一人でやっている、カウンターのみの恵比寿の居酒屋。「ほりこし亭」をググっても、一件もヒットしません。いい居酒屋なのに。
注文が入ってから、一品ずつ丁寧に作って出してくれます。なもんで、混雑時はできるだけ手間を取らせないよう注文のタイミングを計るのが、この店の流儀。時には自ら冷蔵庫からビールを出すくらいのことも必要です。
メニューはその日の仕入れによってまちまちですが、どれもうまいし、安い。カツオの刺身が480円！ 結構きれいで広い物件だから、家賃もそこそこするだろうに。こうした良心的ないい居酒屋を見つけると嬉しくなりますね。
もうすでに2、3度行っちゃいました。ちょっと入りづらい雰囲気かもしれませんが、優しいお母さんなので、ぜひ一度のぞいてみて下さい。
<%popup(20060626-horikoshi01.jpg|352|288|)%><%popup(20060626-horikoshi02.jpg|352|288|)%>
ほりこし亭
東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス１階
【MAP】
by member01 | 2006-06-25 21:16:17
新橋の炉端焼き屋はエライ
■炉端 武蔵 烏森口店<%popup(20060713-musashi02.jpg|288|352|)%>以前からよく行っている新橋の炉端焼き屋です。全品290円均一！ いつもサラリーマンで激混みなので、大人数で行くのは避けた方がベターでしょう。
ここのオススメはなんといってもハンバーグ。ほどよく酔っ払ってきたら、ためらわず人数分頼みましょう。ライスもお忘れなく。その味は、まさしく「まったりとこくのある味が口の中にとろけるように広がって……」（(c)東西新聞社・大原社主）。
こんな店が近くにあれば……とつくづく思います。
<%popup(20060713-musashi01.jpg|288|352|)%>炉端 武蔵 烏森口店
東京都港区新橋3丁目19-7
03-3431-3285
【MAP】
※新橋店もあり
by member01 | 2006-07-13 08:24:38
白かび熟成の乾燥ソーセージ
ずっと食べてみたいと思っていたキュルノンチュエ の白カビソーセージをお取り寄せ。歯ごたえのある肉の中に粒胡椒の風味が広がって、
でもって何といってもこのソーセージの魅力は白カビ！
うーん、簡単に表現すると
”カマンベールチーズとソーセージを一緒に食べてるみたい”
なのです。
いやぁウマイ。食い急いで切り口を撮影するの忘れた。
ラッピングもキュートなので、贈り物にもいいかもね。
ファックス注文しかないのがチト面倒だけど、まっいいか。
<%popup(20060718-060715_2023~01.jpg|120|160|)%><%popup(20060718-060716_1723~01.jpg|120|160|)%>
キュルノンチュエ
岐阜県高山市清見町牧ヶ洞3154
TEL：（0577）68-3377
FAX：（0577）68-3355
by member02 | 2006-07-18 14:25:27
冷しの季節
■ごまだれ生冷し中華この季節がやってきました。すでにバリバリ食ってるのですが、イマイチ、ビビッとくるものがありません。
<%popup(20060720-shima_goma01.jpg|230|160|)%>そんな中、健闘しているのが、シマダヤの「ごまだれ生冷し中華」。生麺タイプの冷し中華では最高のデキと言ってよいでしょう。
食べ方にコツがあります。まず、3食分入りの当商品を2つ買ってきます。これで計6食分になります。で、一回に2食分を食べれば、3日分の昼食が賄えます。1食分だけだとチト物足りないですからねえ。これが基本。
で、パッケージには3分半茹でろと書いてありますが、2分半ほどで十分。「パッケージに書かれた茹で時間マイナス1分」は、麺作りの基本です。ちなみに、冷し中華の最高峰「明星 中華三昧 涼麺」は、茹で時間4、5分と表記されていますが、1分でOKです。
さて、好みの具を乗せて、からしをたっぷりつけながら食うわけですが、個人的には、ハム、キュウリ、タマゴというオーソドックスなトッピングにエキストラごまをふりかけるのがオススメです。
生麺タイプの王者となったシマダヤの「ごまだれ生冷し中華」ですが、ひとつ言わせて頂くなら、タレをもっと濃厚にしてほしいです。中華三昧のような、トロッとしたタレだと嬉しい。ぜひ新作は濃厚ごまタレでお願いします！
by member01 | 2006-07-20 15:06:15
気軽に足を踏み入れてはいけない場所
■酒寮 さいき創業約50年の恵比寿の居酒屋です。
お店の女性が「お帰りなさい」と言って迎えてくれます。
年季の入った常連さんたちが静かに酒をチビリチビリとやってます。
長年使い込まれた木のカウンターは、いい具合に黒く光っています。
店にはBGMなどかかっていません。
ビールと焼酎と日本酒しかありません。
お通しが3品出てきます。
1500円です。
”お通し”なのに手が込んでてうまいです。
この店ならではの”流儀”がいろいろあるように見えます。
けど、何度も通わないとたぶんわかりません。
この店になじむには、10年以上通い続ける必要があるでしょう。
かなりレベルが高いです。
おいそれとは手を出しちゃいけない居酒屋です。
<%popup(20060721-saiki01.jpg|352|288|)%>酒寮 さいき
東京都渋谷区恵比寿西1-7-12
03-3461-3367
by member01 | 2006-07-21 07:25:30
恵比寿にはまだまだいい店がある
■つか田<%popup(20060722-tsukada01.jpg|352|288|)%>恵比寿東口、駅からすぐのところにある居酒屋。女性3人で切り盛りしています。
カウンターには大皿があり、惣菜が並んでます。魚、鳥、つまみ、どれもうまい。店員さんもいい感じ。美キ家、ほりこし亭、つか田と、最近の恵比寿探索はヒットしまくりです。
店の前にはいつも猫がいて、店内も猫グッズがたくさんあるので、猫好きにもいいかもしれないですね。
<%popup(20060722-tsukada02.jpg|288|352|)%>つか田
渋谷区恵比寿1-6-8
03-5449-4935
【MAP】
※写真はカツオの土佐造り
by member01 | 2006-07-22 14:50:33
食べざる者語るべからず。今更……
■パン工房 青い麦<%image(20060724-060702_1827~01.jpg|120|160|)%>
大阪発の米粉を使ったパン屋さん。関東圏で店舗としては船橋ららぽーとの『東京パン屋ストリート』のみに出展。
たしかDEAN & DELUCAとかでも一部販売されていたと思う。
最近はマスコミとかにもたびたびとりあげられてはおりますが、
このメイプルブレッドうまかった！のでアゲ。
まぁ見た目からして『news DELI』を火付けにで一世を風靡したカフェ系ハニートースト風なんでなんなんですが、
これは底までメイプルがビジョーっ（!?）と染みている!!
最後まであまーい風味を楽しめるのでヨイ。
コーンの先までクリームがつまった、銀座クレムリのソフトクリームを思い出した。
■ル・スフレ
<%image(20060724-060607_1202~01.jpg|160|120|)%>
「神の作るスフレ」かー。と認知していたものの、
スフレにそんなに魅力を感じていなかったのとタイミング
がなくて、遅ればせながら、初体験。
注文を受けてから作るということで、20分きっかり待ち、
出てきたバニラスフレ。きめ細かいスフレにアナをあけて
ドローっとしたバニラクリームを流し込んで食べる。
初めての食感には感動。でも……1000円は高いね。やっぱ。
「お水は出しません！」というセコにはがっかり。
港区西麻布3-13-10 2F
電話 03-5474-0909
by member02 | 2006-07-24 12:04:20
焼肉がマズいと腹が立つ
■恵比寿 まんぷくチャンピオンの予約が取れなかったので、「恵比寿 まんぷく」へ。約5年ぶりです。そこそこうまかった記憶があったのですが……。
ひどい。
ロースはぱっさぱさ、ハラミは濃厚なタレでも隠せない変なクセがあり、ホルモンもお上品にカットされていて食い応えゼロ。タン塩もごくごく普通。中落ちカルビはまあまあですが、あの値段でこれを食べるなら、牛角に行ったほうが断然いいでしょう。
最近になってできた焼肉屋は、どこもうまいですからねえ。客の舌も肥えてます。ちょっと前に流行った焼肉屋ってのは、質を見直すなり、何か工夫しないと、客に見放されちゃいますよ。
<%popup(20060725-manpuku01.jpg|288|352|)%>恵比寿 まんぷく
東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山B1
03-3477-0880
※写真は中落ちカルビ
by member01 | 2006-07-25 17:06:54
激ウマイタリアン
■タツヤ・カワゴエ （TATSUYA KAWAGOE）<%popup(20060726-kawagoe01.jpg|288|352|)%>代官山のイタリアンレストランです。5500円のコースはなんと10品！ いや、びっくり。値段・量もさることながら、マジでうまい。どれもこれもうまい。
ハーブが利いた水ダコのカルパッチョは繊細な味で、次に出てきたカボチャのムースは濃厚、キノコが添えられたアナゴは柔らかく、鮎と白ウリのタルタルは香ばしくてサクサク。さらには絶妙な味付けのイカリゾット、歯応えがバッチリのペンネ。やばい……。
<%popup(20060726-kawagoe02.jpg|288|352|)%>誕生日会で特別に出してもらったケーキは、僕の数少ないケーキ人生でベスト3に入るうまさでした。スタッフもみなさん感じがよく、店の雰囲気もシンプルでオシャレ。皿もかなーりよいですね。
いわゆる”イタリアン”というよりも創作感が前面に出ている料理が特徴でしょうか。久々に料理に感動しました。
場所は、、、ややこしいので店HPの地図を見て下さい。
<%popup(20060726-kawagoe03.jpg|288|352|)%>タツヤ・カワゴエ （TATSUYA KAWAGOE）
東京都渋谷区鶯谷町2-8 グランバレー代官山B1
03-5489-3632
by member01 | 2006-07-26 12:07:52
対照的な味噌ラーメンをふたつほど
■大穀食べたのはプレーンな味噌ラーメン。まず、そのボリュームに驚かされます。太麺がたんまりと入っていて、もやし、にんじん、挽肉などの具材がこれまたたっぷり乗っかってます。
味は比較的濃い目。なかなかうまいじゃないですか。量が多いので、半分はデフォルトで、半分食べ終わったところで唐辛子を投入すると、飽きることもありません。
山田ラーメンを濃くした感じ、との印象を受けました。
これで650円。合格です。食べ放題のキムチも嬉しいですね。
<%popup(20060729-daikoku01.jpg|288|352|)%>大穀
東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル1階
03-3409-3480
■味噌丸
結構前に食べたのですが、あんま酷評したくなかったので、放置してました。けど、大穀がなかなかうまかったので、ついでにこちらも”紹介”しときます。
恵比寿の駒沢通り沿いに赤ちょうちんをぶら下げているので、目立ちますな。
頼んだのはプレーンな味噌ラーメン。出てきてこれまたビックリ。具がほとんどない！ 数本のもやしと微かに見えるニンジン、そして申し訳なさ程度にコーンが乗ってるのみ。肉類は一切入ってません。これで800円かあ、と思いながら一口。
味噌ラーメンというよりもゴマラーメンですな。白ゴマがふんだんに使われているようです。まあ、それはそれでいいんですが、薄い！ 水っぽい。まったく奥深さというかコクがない！ はあ。これで800円かあ、と思いながら店を出ました。
昼時はさすがにちょっと混んでますが、それ以外はガラガラ。そりゃそうでしょう。一度行ったら、二度と足を踏み入れたくなくなります。隣にできた日高屋に行った方がよいですな。
<%popup(20060729-misomaru01.jpg|288|352|)%>みそらーめん専門店 味噌丸
東京都渋谷区恵比寿南2-1-12 ラーメンマップへ
03-5720-3801
by member01 | 2006-07-29 01:01:12
またまたハンバーガー
<%popup(20060731-061.jpg|120|160|)%>最近1000円オーバーのハンバーガーに凝っている。さて、本郷にある『FIRE HOUSE』。
こういう系のお店って、たいてい
・注文受けてから作る
・肉の種類や形成に凝っている
・バンズにも妥協しない
これら３つのコダワリてかウリが軸にあるような気がする。
というか、千円くらいすっから当たり前なんだけど。
こちらのお店も同じ。つなぎ不使用の牛肉に、天然酵母のバンズ。
確かにおいしいのだけど、パンチがなかったように感じたのは
ノーマルに近いチーズバーガーを選択したからなのかも。
今度はオリジナリティのある
『モッツアレラマッシュルームバーガー』って
いうのを食べてみたい。
近所にあったら、また行きたい。
でも個人的にはBROZERS’のLOTバーガーのが好き。
<%popup(20060731-060.jpg|120|160|)%>せっかく行ったのでホットドッグザワークラフト添えを
お持ち帰り。
デリバリーはイートインメニューの３分の１くらいしかない。
なぜ持ち帰りメニューにチリドックがないのか、残念。
ファイヤーハウス
文京区本郷4-5-10
TEL:03-3815-6044
11：00～22：00定休なし
by member02 | 2006-07-31 15:40:23
都内初？ちりとり鍋専門店
■ちりとり鍋 大島正方形の鉄板でホルモンや野菜を煮込む「ちりとり鍋」。鉄板の形状がちりとりに似ているので「ちりとり鍋」と言うのだそう。
ヒッチハイクで旅をしていた元ドロンズの大島直也クンが、8月8日、「ちりとり鍋 大島」をオープンすることに。オープンに先立ち、試食会へ行ってきました。
いわゆるキムチチゲに似ています。甘めの味噌味にキムチが入るのでピリ辛。好みで唐辛子系の薬味を入れて食べます。なかなかうまいじゃないの～。〆にご飯を入れて雑炊っぽくするのですが、これがまたいい。タダで食べ放題、飲み放題。なんぼでも腹に入りますなあ。
ごちそうになったので、オープンしたら必ず行きますね。
ちなみにプロデュースは「グルメキャリー」を運営している（株）ジェイオフィス。ふーん。飲食専門求人情報ですか。そんなもんがあったんですね。
<%popup(20060807-ohshima01.jpg|288|352|)%>ちりとり鍋 大島
東京都渋谷区恵比寿西2-11-8 ROOB5ビル 2F
03-6804-5899
18:00～翌4:00
日曜休
※場所は恵比寿西の五叉路を代官山方面へ登った右手にある青い飲食ビル
by member01 | 2006-08-07 12:35:16
エッグタルトはうまいのに……
<%popup(20060813-cina01.jpg|288|352|)%>原宿にエッグタルトの店があると聞き、さっそく向かいました。昼を少し過ぎていたからなのか、店内はガラガラ。業者っぽい人が、店舗をどうのこうのと打ち合わせしていたので、2号店でも出すのかな、と思っていました。数日後、この店が閉店したとのニュース。なーるほど。あの話し合いは、閉めたあとのことについてだったのかあ。
にしても、日本では（恐らく）珍しいエッグタルトが食べられて、ローストチキンのハンバーガーなど、その他のメニューもなかなかおいしかったし、もったいない。キャットストリートの奥のほうという立地が悪かったんでしょうかねえ。
日本でやれば流行りそうだと思っていたグルメのひとつだったんですけどね。エッグタルトは。そう簡単なもんじゃあないんでしょうなあ。
もう閉店してしまったので、店の詳細は省略。店名だけ。「Cina」というお店でした。
by member01 | 2006-08-14 00:00:48
恵比寿No.1ｹﾃｰｲ！魚系居酒屋
■魚Ｂａｒ 一歩（サカナバーイッポ）2階で中の様子もうかがえないし、ちょっと遠慮していたのですが、ひょんなことから、「うまい」という噂を知って、行ってみました。
<%popup(20060814-ippo01.jpg|288|352|)%>宮城出身のご兄弟がやっている魚がメインの居酒屋です。冷汁やさつま揚げもあるので、宮崎では？とも思ってしまうのですが、宮城で間違いないようです（ややこしい）。
まずは刺身の5点盛り。脂の乗ったアジ、分厚くカットされ食べ応えのあるカツオなど、どれもｳﾏｰ。えびしんじょうもホクホク・アツアツでｳﾏｰ。穴子の天ぷらはドデカくてｳﾏｰ。自家製さつま揚げは、山芋？里芋？たっぷりでトロトロでｳﾏｰ。冷汁はダシが効いてて、ゴマの感じも絶妙でｳﾏｰ。てか、お通しの冬瓜がすでにｳﾏｰ。
<%popup(20060814-ippo02.jpg|288|352|)%>かなーりレベル高いです。素材のよさ、丁寧な仕事ぶりが十分に反映されとりますな。店の造りもシンプルで落ち着きます。ポーションも結構あって、大食いの男子でも大満足。
恵比寿もいろいろ回ってますが、魚系居酒屋ではナンバーワンかも。うん。そう言っても言いすぎじゃあない店です。またぜひ行きたいですね。
場所は恵比寿東の五叉路をちょっと入って行ったところです。詳しくは地図をご覧下さいませ。
<%popup(20060814-ippo03.jpg|288|352|)%>魚Ｂａｒ 一歩（サカナバーイッポ）
東京都渋谷区恵比寿1-22-10 カマスヤビル2F
03-3445-8418
by member01 | 2006-08-14 21:12:05
前々から疑問に思っていること
今朝、サンドイッチを作っていて、またまた同じ疑問にぶつかったので、書いてみました。
<%popup(20060815-060815_0851~01.jpg|120|160|)%>このPascoサンドイッチ用14枚スライス。２つのパックに小分けになっていてあまっても残りのパックごと冷凍できるから便利でよく使っている。
しかし、14枚スライス÷２パック＝７枚。
サンドしたら１枚あまるやんけ！
なんでやねんPasco……。
by member02 | 2006-08-15 12:33:35
この”あざとさ”はいったい……
■大阪串かつ 二代目 殿金<1>残念！
<%popup(20060816-tonokin02.jpg|288|352|)%>東京に本格的な庶民的な大阪的な串かつ屋ができればいいのに。と、ずっと思ってました。なもんで、8月15日に、東京・中目黒に串かつ屋ができると聞き、期待していたんですけどね。
味はそこそこ。普通。衣の具合も具もまあよいと思います。ソースは酸味が強すぎると思います。食べ進めていけば気になりませんが、最初はちょっと抵抗感がありました。もう少し甘めがいいかな。けど好みの問題なのでよしとしましょう。
とにかく安いです。10本＋2杯で約1600円。文句ありません。
が。
<%popup(20060816-tonokin01.jpg|352|288|)%>まず、内装がダメ。「大阪レトロ」をモチーフ？ ウソだあ。普通にオシャレ立ち飲み屋じゃん。ぜんぜん大阪じゃないしレトロじゃない。いや、それはまあいいや。問題は黒いメニュー札。写真の通り、黒い札が店全体にかかってます。これはいらんだろ。うっとうしい。デカすぎてメニューとしての意味をなしてない。インテリア感覚ですか？ だったらもっといいアイデアを出しましょう。ショッパすぎ。
次。店員がダメ。17時に行きました。客は誰もいません。店員もヒマそうです。なのに。店員から一切、話しかけられませんでした。店員同士はだべっているし、テレビ見てたりするのに。立ち飲み屋ってものをまったくわかってないようで。それとも、客を完全無視ってのも大阪スタイルなんですかねえ。
で、正直、これくらいのレベルの店が大阪で人気だとは到底思えなかったんですよ。だから、帰ってきてから調べました。大阪の評判はどうなのか。そしたら、意外な事実が判明！
<2>ウソはイクナイ！
結論。
大阪に「殿金」などという串かつ屋はない！
ドヒャー。そう来るか。
大阪串かつ 二代目 殿金
これはですな、学芸大学にある同名のジンギスカン屋が1号店で、この串かつ屋が2号店、という意味のようなのです。んなバカな！
さらに。これは店の問題じゃないのかもしれませんが、フードスタジアムが完全に間違っとる！
*****************
串揚げ発祥の地、大阪・通天閣の名店「殿金（とのきん）」二号店が、中目黒にて8月15日にオープンする。
http://www.food-stadium.com/headline/247/index.html
*****************
これを読めば、誰がどう見ても、大阪に1号店があり、中目黒に2号店を作った、としか読めません。完全にウソじゃないですかっ！ 電話して、「殿金」自体にも確認しました。大阪にはないとの返答がありました。
フードスタジアムよ、ウソはイクナイ！
けどね、邪推するに、フードスタジアムもいい加減ではありますが、そう誤解させるようなPRを「殿金」自身がしているのでは!? わざわざ店名に「二代目」などと入れているあたりが、そう思わせます。あざとい。
<3>結論
味はそこそこ、値段は安い。だけど店員がダメ。客に誤解させるような店名の付け方もいかがなものか、と。
1)立ち飲み屋における接客というものをもう少し考えましょう
2)店名を「串かつ 殿金」に改名しましょう
3)うっとうしい札はすべて取っ払い、もうちょっと内装を工夫しましょう
これが私からのアドバイスです。
せっかく串かつ屋が近所にできたというのに……残念。大阪で串かつをやっていらっしゃる方、恵比寿・中目黒界隈でどうですか？ いいと思いますよ。
大阪串かつ 二代目 殿金
東京都目黒区上目黒2-6-3 Ｋ＆Ｆ中目黒101
03-3710-1011
15:00～翌2:00
＜追記 2006.08.31＞
上記リンクから行けるフードスタジムの記事が修正されてました（2006.08.31確認）。
「通天閣発祥」（爆）だとかトンチンカンな内容だったのですが、恐らく追加取材したのでしょう。ちゃんと「二代目」の意味も解説されてます。
内容に問題があれば取材して修正する、という姿勢は評価します。
が、まず、修正したという旨を記してほしいですな。
次に、やっぱり日本語がおかしい。
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串揚げ発祥の店といわれる大阪「殿金（とのきん）」二号店が8月15日、中目黒にオープンする。
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言葉の修飾がしっくりきていないのはさて置き、「二号店」って……。
こういうのを「二号店」っていうんでしょうか……。
ま、いいんですけどね。
by member01 | 2006-08-16 19:14:40
「ちりとり鍋 大島」の追加
「ちりとり鍋 大島」での検索が昨日から激増しているのですが、テレビかなにかで紹介されたのでしょうかね。ちなみに、Yahoo！で検索すると、肝臓公司がトップに来てる(ﾜﾗ
記事が下がっちゃったので、誘導します。「ちりとり鍋 大島」に関しての記事はこちらです。
追加情報ですが、一人前は1480円？だそうです。チト高いな。
by member01 | 2006-08-17 03:55:40
あの名店が2号店を出しました
■もつ焼き ばん 五反田2004年12月に閉店し、祐天寺へ移転した「ばん」が、
五反田に2号店を出しました。
どいういう契約なのか詳細はわかりませんが、
どうやらフランチャイズ的な店舗のようです。
経営者も違うのだとか。
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※2007.05.01訂正
どうやらフランチャイズではなく、
まったく関係ない店のようです。
詳細はコメントをお読み下さい。
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<%popup(20060830-ban01.jpg|288|352|)%>しかし、味、値段は本家と変わらず。
久しぶりに食したトンビ、レバ揚げ。
なんの変哲もないのになぜかうまいレモンサワー。
サイコー。
そして、思い出のガツ刺し……。
「兄ちゃん、ガツうまいだろ」
茶色いグラデーションサングラスをかけ、
黒と白のストライプのスーツを着た、
パンチパーマの隣のおっちゃんに、
中目黒の店舗でそう声をかけられた記憶が甦ります。
ああ、そのヤンチャな商売をしているおっちゃんとは、
その後も何度か中目黒のコ洒落た店でもバッタリ会い、
「こんな所で会っちゃったか」と
お互い気まずい感じになったりしたなあ……。
いっつもソープの話をしていたおっちゃん、
不動産業を営んでいるのに、
貧乏だから「ばん」にしか来れないと言ってたおじいちゃん、
夕方5時30分には顔を真っ赤にして、
同じ話を何度も繰り返していたおじいちゃん。
みんなどうしているんでしょう……。
五反田店はまだまだ新しくキレイな店ですが、
数十年後にはきっと、このテーブルも、あのカウンターも、
塗りたてのような壁も、中目黒の店がそうだったように、
いい味を出していることでしょう。
そして、いい常連がクダを巻いていたら最高ですね。
<%popup(20060830-ban02.jpg|352|288|)%>もつ焼き ばん 五反田
東京都品川区東五反田1-12-19 イルヴァーレ五反田ビル
03-3473-8080
日・祝休
16:30-23:00
by member01 | 2006-08-30 17:04:34
有名過ぎるメンチカツ＠吉祥寺
商店街のハブともいえる吉祥寺駅前からチェリーナードを入った左手にある松坂牛専門肉屋『築地 ミートショップサトウ』。
ほぼ終日ドドーっと行列ができているのですぐ発見できると思う。
ちなみに２．３軒となりにはこれまた有名な『小ざさ』がある。
１日１５０本限定の羊羹に早朝３時くらいからすんごい並んでるというあの店ス。
さて、ココのあまりに有名過ぎるメンチカツを初体験。
私が行ったのは10時の販売開始からほんの５分を過ぎた頃だったので、並んでいたのは８人くらい。（買い終わる頃には３０人くらいになっていた）
平日は１人２０個まで、土日・祝祭日は１人１０個までと
購入個数制限があるくらいと、その人気がうかがえる。
ちなみに１個160円だが、５個以上買うと１個120円になる。
「じゃぁ５個買おう！」ってなことで１日に3000個以上売り上げているのもわかるネ。
朝10時でも、並んでも、買うべきメンチ。
たとえ二日酔いで胃がもたれてても、揚げたてをまずは食うべきメンチ。
<%popup(20060901-060819_1454~01.jpg|240|320|)%>まず見た目は直径約８cmで、”球”です。
でもってなにがすげぇかってのは言わずもがな、
肉が松坂牛だってことだ。あら微塵の玉ねぎも歯ごたえと甘味があってとてもよい。”肉の味”を楽しんでもらうためか、比較的下味は薄めなので、ソースをかけて食ったほうがよい。
近所にあれば、絶対常連になりたい。
さてこのお店ったら、築地にあるモダンなステーキ屋さん『築地さとう』（の母体!? なのか。
吉祥寺にあるのは『築地 ミートショップサトウ』。このネーミングからして、築地と吉祥寺どっちが先なのかは不明。
■ミートショップ サトウ
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
tel: 0422-22-3130
9:00～20:00（メンチは10時から販売）
by member02 | 2006-09-01 11:25:31
最近、週１ペースのチリビーンズ
<%popup(20060924-060924_1112~01.jpg|240|320|)%><%popup(20060924-060924_1104~01.jpg|240|320|)%>開店と同時に。今日もやっぱりウマ過ぎた。バンズの長さ約１５センチ、ソーセージの長さ約２０センチ。はみ出しっぷりがいい。６５０円ＢＲＯＺＥＲ’Ｓ（ブラザーズ）
中央区日本橋人形町2-28-5
03-3639-5201
<%popup(20060924-060901_1957~01.jpg|240|320|)%><%popup(20060924-060901_1933~01.jpg|240|320|)%>最近最もシビレたイタリアン。伊太飯不作地区の銀座にあるうえ、ＬＯが深夜１時！もちろんすごくうまい。コースは５千円と７千円。ＣＰもすごくよい。
リストランテ シチリアーノ
中央区銀座6-12-12銀座ステラビル2F
03-3572-8623
by member02 | 2006-09-24 18:17:51
ららぽーと豊洲
<%popup(20061009-061007_0956~01.jpg|120|160|)%><%popup(20061009-061007_1007~01.jpg|120|160|)%>シンガポールの朝食の定番「カヤトースト」。現地でこれが名物のコーヒーショップチェーンの日本第1号店がららぽーと豊洲にオープン。カヤジャムっていうココナツベースのペーストと冷たいバターを焼いた麦パンでサンドして食べる。どぎつく甘いの苦手が私にはちょっとヘビーだったけど、オプションの半熟タマゴと一緒に食べるとややマイルドに。うーん、でも甘い。てか、ごく普通のトーストやん。行く価値はないに等しい。
味はさておき、オープン間もない休日だったので、注文したのと違うものがでてきたりのオペレーションのグダグダはまぁよしとする。
しかし、イートインしたのだが、半熟タマゴが紙コップ（プラスティックでなく紙だよ、紙！t）に入れられて出てきたのに、カトラリーは全部シルバーというアンバランスさはなぜ？
食べているうちに紙が萎びてきて、スプーンの重さで倒れちゃったよ。
さらにフォークやナイフはトーストを調理した人が皿に添えたのか、持つところがジャムでベタベタだったので不快だった。重ねて残念。
ヤクン・カヤ・トースト
ららぽーと豊洲 フロア：SⅡ-1F
03-6910-1271
by member02 | 2006-10-09 10:26:56
ピザとビールは反則だ
■17番ピューターズが恵比寿に新しい店を出しました。店名は「17番（じゅうななばん）」。「18番」の地下なので「17番」ってことでしょう。”PIZZA BAR”と銘打ってます。
<%popup(20061025-17ban02.jpg|288|352|)%>ピザは本格的なイタリアン、という感じではなく、どちらかというとアメリカンな感じ。ジャンク感満載。種類は「マルゲリータ」「ビスマルク」「アメリカンMIX」「ガーデンDLX」「スパイシーチキン」「17番スペシャル」の6種類。8インチ、10インチ、12インチのスリーサイズがあり、値段は600円から1,400円。
いやあ、目の付け所がいいですな。素直に脱帽してしまいます。どこかで飲んだ後、寄っちゃいますよ。だってピザだもん。ジャンクだもん。飲んべえの心理を見事についてます。
8インチなら一人でペロリですな。この値段なら味もぜんぜんOK。日本語の話せない（？）ハワイアンがいたり、イタリア人らしきスタッフがピザ作ってたりと、人材配置も工夫されてます。なるほどねえ。あり、だね。
狭いし騒がしいので、デートの一軒目としてはふさわしくありませんが、二次会、三次会にはぴったりでしょう。
ただ、残念ながら、営業時間が24時まで。
「ピザの生地がなくなっちゃうから、その時間が限界なんですけど、本当は2時くらいまでやりたいんですよねえ」
とは、某スタッフ談。確かに。
せっかく暴飲暴食を控えようと思っていたのに、帰り道の途中に、こんな店作らんでくれ！と言いたいくらいですな。
<%popup(20061025-17ban01.jpg|352|288|)%>17番
東京都渋谷区恵比寿西2-3-13 山燃ビルB1
03-3711-5080
18：00～24：00
by member01 | 2006-10-25 13:24:45
博多の大定番
<%popup(20061104-SA350019.jpg|120|160|)%><%popup(20061104-SA350020.jpg|120|160|)%>今さら多くを語るまでも
なかろうばい。
肉団子は絶品。
博多味処水たきいろは
福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
092-281-0200
18:00～22:00
by member02 | 2006-11-04 17:38:08
恵比寿のインディーズ居酒屋
■彦市夕暮れ時の恵比寿神社。どこからともなく聞こえてくる三味線の音に釣られ、たどりついたのは居酒屋「彦市」。
入ろうと思い店をのぞいたこと数回。いつも満席で入れずじまいだったのですが、その日はお客さんゼロ。カウンターに座って、女将が三味線を弾いていました。
店に入るや、女将が話し始めます。
「所さんのテレビ見てたのよぉ。面白いわねえ」
話し出したら止まりません。
私もヨーロッパもアジアもいろいろ行ったわよお。初めて行ったのは1ドル360円の時代だから、もうだいぶん前のことよねぇ。店を始めてかれこれ25年。15年で辞めようと思っていたのにここまで来ちゃった。生まれも育ちも恵比寿。この辺も爆弾落とされて大変だったのよ。昔は路面電車が走っててねえ。この辺もずいぶん変わっちゃったわよ……。
結局この日は、口開けから閉店まで、客は僕と連れの二人だけ。ボトルを2本入れ、おばあちゃんの話を肴にベロベロに酔っ払いました。こんなにステキなおばあちゃんを独り占め（正確には二人占め？）にできるとは、これほどの”贅沢”はありませんな。
店のよさとは人のよさ。改めてそう感じた次第です。
あ、もちろん、メシはうまいし安いです。
<%popup(20061106-hikoichi01.jpg|352|288|)%>彦市
東京都渋谷区恵比寿西1－13－6
03-3496-0344
18：00～23：00（L.O.22：30
月土日祝休
※恵比寿神社の脇にあります
by member01 | 2006-11-06 14:35:52
恵比寿で粉物は成功するのか
■たこ次郎<%popup(20061107-takoji02.jpg|288|352|)%>恵比寿にたこ焼き屋ができました。名前は「たこ次郎」。大阪でフランチャイズ展開していて、東京では初出店だとか。
オープン前日に前を通りかかったら、試し焼きをしていて、ひと箱くれました。いい人だ。お礼というわけでもないのですが、本日、ちゃんとお金を払い買って来ました。
生地はトロトロ系で、結構しっかり味がついています。デフォルトではソースと青海苔のみ。マヨネーズ、かつお節はなし。8個入りで300円なり。
うまいですが、できればデフォでマヨ＆かつ節がほしいなあ。作り置きしていたものが出てきたので、冷めていましたが、これは仕方がないか。アツアツを食べたければ、焼き立てができあがるまで待てばよいのだし。
この裏手にはタイヤキ屋もできました。恵比寿で粉物。はたしてうまくいくでしょうか。見ものです。
<%popup(20061107-takoji01.jpg|352|288|)%>たこ次郎 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-7-6 陸中ビルハイツ101
03-6380-5445
11:00～20:00
※ドコモ前、こづちやパチンコ屋の並び
by member01 | 2006-11-07 16:37:04
焼肉なぞ適当でよいのです
■釜山館（プサンカン）<%popup(20061111-pusan02.jpg|288|352|)%>上野・コリアンタウンの釜山館。表通りからは入れません。店と店の間の怪しげな路地を入ると、これまた怪しげな風情で店を構えています。怪しければ怪しいほど、入りたくなる。そんなもんです。
店の中もスゴイ。3畳ほどの座敷にガスコンロ。激せま。ナイスです。
レバ刺、キムチはイマイチだったなあ。けど、ハラミ、カルビは1枚1枚がごつくてイイ！ 形もバッラバラ。この杜撰さがよいです。味もなかなか。ほぼすべてのメニューが900円以下、というのも好感が持てます。
あの辺りをもう少し開拓してみたいですな。
<%popup(20061111-pusan01.jpg|288|352|)%>釜山館 (プサンカン)
台東区東上野２－１５－７
03-3832-3512
by member01 | 2006-11-11 02:03:50
うまいつけ麺
■づゅる麺 池田恵比寿でバーをやっていた池田さんが……という説明はまあいいか。
目黒のつけ麺屋です。極太の自家製麺に魚介風味が濃厚なスープ。うまい！ 無料で大盛りにしてくれるのもイイ！ 大盛りにしなくても量が多いのもステキ！ ああ、なんで恵比寿に出してくんなかったんですかっ！！
<%popup(20061117-durumen01.jpg|352|288|)%>づゅる麺 池田
東京都目黒区目黒1-6-12
03-5740-6554
by member01 | 2006-11-17 14:10:11
激うまポルトガル料理
■マヌエル・シュラスケリア 高輪店<%popup(20061119-manuel03.jpg|352|288|)%>誕生日祝いに連れて行ってもらったポルトガル料理屋。ポルトガル料理は初めてだったので楽しみだったんですが、いやあ、うめぇ。ヤバイ。
<%popup(20061119-manuel02.jpg|288|352|)%>うますぎて料理の写真を撮るのを忘れてました。濃厚な砂肝のトマト煮、パクチーが効いたタコのサラダ、激辛のアフリカンチキン、そして旨みたっぷりの鴨ご飯（写真）。すべてｳﾏｰ。
今年のベスト3に余裕でランクインしますな。ごちそうさまでした。
<%popup(20061119-manuel01.jpg|352|288|)%>マヌエル・シュラスケリア 高輪店
東京都港区高輪2-3-22 101
03-3443-5002
by member01 | 2006-11-19 01:01:59
黒革ミニと居酒屋と
■酒笑（ほろよい）週末はいつも混んでいて、ここも幾度となく入りそびれていたのですが、ようやく行けました。
<%popup(20061211-horoyoi02.jpg|288|352|)%>恵比寿の飲食エリアにひっそりと佇むインディーズ居酒屋です。普通の居酒屋メニューばかりですが、どれも作りたてでウマイ。特に魚がよいですね。刺身の盛り合わせを頼んだら、どんでもない量が出てきて、味もバツグン。あまりにもおいしかったので、普段それほど飲まない日本酒を頼んでしまいました。
二人で3杯ずつ飲んで、5、6品頼んだかなあ。料金は約8000円。安い！
もうひとつ注目なのが店員の女性。30代半ばから後半と思しきその女性は、黒いパンストに黒革のミニスカート。店の雰囲気と180度異なるこの出で立ちも、インディーズ居酒屋ではアリです。
Yahoo!グルメでの評判もすこぶるよいですね。あの界隈で行く店を迷ったら、ぜひ一度。
<%popup(20061211-horoyoi01.jpg|288|352|)%>酒笑（ほろよい）
東京都渋谷区恵比寿西1丁目9-2
03-3770-6405
※ウェンディーズとケンタの間の筋を20mほど入った左手。半地下です（いや、地下一階かな？）
by member01 | 2006-12-11 14:54:44
恵比寿の名店がまた一軒なくなります
■サンエイ恵比寿西の5叉路近くに、「グランシェフ」というお弁当屋さんがありました。リーズナブルでおいしくて、よく利用していたのですが、いつの間にか閉店していました。閉店を知ったのは、閉店して数日後。最後にもう一度食べておきたかった、と後悔したものです。
<%popup(20061219-sanei01.jpg|352|288|)%>本日、恵比寿の定食屋さん（喫茶店？）「サンエイ」に何気なく行ったところ、トビラに張り紙が。
「12月28日に閉店します」
愕然。と同時に、閉店前にわかってよかった……。好きな店がいつの間にか潰れてる、ってのは寂しいですからね。まあ、潰れること自体が寂しいことではあるのですが。
<%popup(20061219-sanei02.jpg|288|352|)%>いずれにせよ、こうしたいいお店がどんどん潰れ、しょーもない飲食店が続々とオープンし、恵比寿もなんだかヒドイ街になりかけてます。残念です。
閉店するので、店の詳細は略。
by member01 | 2006-12-19 15:15:53
